2018/11/06 11:37
ご訪問ありがとうございます^ ^


美味しい秋。

…というか、もう初冬?

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紅玉リンゴがお安く出ていたので

今回はコンポートに。


塩でよく洗ったら
皮を剥いてイチョウ切りに。
皮も細切りにして
一緒に煮ています。



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なんの瓶でもいいのですが


WECKの瓶に詰めると
お高いお店で買ったかの様なビジュアルに^ ^


私の場合、
そういう小さな満足感が
やる気に繋がるんです。(´∀`)


出された方も
雑に剥がした空き瓶や
適当にあった保存容器にドン!
と出されるより
見た目の感じ方も違うかなと。。。

WECKは洗いやすいし♪
機能的にもお気に入り。



昨晩、
ポークソテーのソースに

このコンポートを使ったらなかなか♪

すりおろし生姜、
ワイン、
醤油に適量のコンポートを入れて
軽く煮詰め、お肉に絡めるだけ^ ^




マーマレード等では時々作るので

林檎と豚肉も相性いいよね〜と。

義実家で採れた
無農薬の新鮮フリルレタスを合わせたら
見た目もお洒落な一品に♪


…写真撮れば良かった!



お味噌汁は
義実家産の里芋、人参、大根と
油揚げの具沢山な根菜汁。



義実家から他にも
サツマイモ、カボチャにジャガイモ…。

我が家は二人暮しなので
色々、
少しだけ頂いて来たんです。


大根は2本抜いて来たので
1本は勿体無いけど
切り干し大根にしました^ - ^




…余談ですが
ちゃんと義母には
お礼を包んで行きましたよ^ - ^…


今回はお米を買ったばかりだからと
新米はもらって来なかったのですが

「じゃ、また今度来た時にでも
持って行けばいい」と♪


お?

おおお???


ポジティブシンキングでいこうーー!
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笑う門には…です♪


最後まで読んで下さり
ありがとうございました^ - ^




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