2019/08/01 14:14
毎日暑い日が続きますね^^;
もう、少し外に出ただけで汗が…。


レモンを入れた
甘くない炭酸水をゴクゴク飲んでます。


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昨日は末っ子ワンコの一歳の誕生日でした。

…なーーんにもしてあげなかったので

夜に手早くボロネーゼのペンネと
クッキーを焼いて今朝の御飯&オヤツに^ - ^


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今回もvitamix を使い楽らく♪


人参、セロリはそれぞれ
水と一緒にチョップすれば
ほんの数秒から数十秒で微塵切りに^ - ^

トマト缶はそのまま
ハイスピードで滑らかになるまで回すと
種も全く分からないので
濾す手間なし♪


鍋でポッテリするまで煮詰めて
トマトソースに。

(ワンコも食べるので味付けしてません
人用には後から味付け)




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ボロネーゼソースを少し取り分け、
少量のスープストックと共に
vitamix でブイーンと♪
滑らかなペーストに^ - ^


米粉とオリーブオイルでまとめ
型で抜いたらパリっとカリっ焼いて。

うちのワンコが大好きなクッキーに。


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食べたいね〜ってお顔が可愛い(^ω^)

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1日遅れてゴメンネ。

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本当はケーキ焼きたかった(涙)


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それでも喜んでくれて良かった♪


デザートはまたまたvitamix で
パパッと作れる
バナナとベリーの豆乳ジェラート♪

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蜂蜜はほんの少しにして
私とワンコとで取り分けて頂きました。





まだまだ暑さが続く様なので
どなた様も
無理せずお過ごし下さいませ^ - ^



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