2019/04/14 22:10
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ブログアクセスありがとうございます。

今日は給料日前ということもあり、おうちでのんびり過ごしました^^
私はうっかり2時間ほど昼寝をしてしまい、その間息子はDVD鑑賞をしてくれていました。
一週間の疲れが昼寝してちょっとすっきり!!



使う時にお金を使ってしまうので、
日々の食費はできるだけ増やさずに・・・
あと食品ロスもしないように気を付けています。

割と安価で購入できる豆苗は我が家でも救世主。

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この日は豆苗をフルに使った晩御飯でした。

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しょうゆ・みりん・お砂糖で味付けした豆苗巻き肉
キノコのオイル漬け
千切りキャベツ

お味噌汁は豚肉とはんぺんで作った肉団子と
冷凍してるお揚げさん、豆苗の残りを入れて作りました。


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ご飯にはもろみみそをのせました。

この日使った豆苗は今キッチンで再度使えるように育て中〜♪
1回購入したら2回は使えるのも豆苗のいいところ♪

ただ、お肉にまいた豆苗息子噛み切るのに苦戦していたので
次にこのレシピで作るときはもう少し豆苗を細かく切ってあげなきゃ食べ辛いと反省^^;



明日からまた1週間はじまります!
息子も授業が通常の時間割で始まるので、頑張れ〜!


5月は運動会もあるし、子供たちもいろいろと大変そうなので
無理させないようにしなきゃです。



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