焼くだけ！定番！晩御飯*

2019/05/23 21:38
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ブログアクセスありがとうございます♪


今日は主婦エディターとしてとある記者会見＆イベントへ☆
ブログに書いてもイイとのことだったので、また後程ブログにも
レポートさせていただきます＾＾

***

今日は朝から夕方までガッツリ外出していたので、
晩御飯は買い出しなしで冷蔵庫にあるものでささっと用意★




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鶏肉の塩焼き
レタスとゆで卵のサラダ
サツマイモの甘煮
無限ピーマン

人参・しめじ・お揚げさんの味噌汁


今日はね、まな板と包丁は使わずに完了です！

骨付きの鶏肉はハーブソルトをまぶして焼いただけ。
サツマイモの甘煮と無限ピーマンはお弁当にも使えるので
常に常備してる常備菜。
ゆで卵はゆで卵カッターを使っているので包丁は使わず。

味噌汁の具は、すべて購入した時にカットして
冷凍しているもの。


今日の料理らしい料理は鶏肉焼いたくらい＾＾；


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毎日同じようなおかずなんだけど・・・。
特に家族からクレームが来てないので、良しとしましょう(笑)



明日も午後から予定があるので、
午前中にスーパーに買い出し行っておかなきゃ！！
だらだら過ごさないように今から明日のタイムスケジュールを考えます。
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話題の出しで簡単美味しい炊き込みご飯*

2019/05/20 21:56

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ブログアクセスありがとうございます♪

今日は仕事が思ったよりもハードでクタクタでした(;▽:)
ありがたい悲鳴ですが、ご飯作るのが非常にめんどくさくなる〜。

なので今日は炊き込みご飯にしました♪


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鶏肉、ごぼう、しめじの炊き込みご飯です。

味付けはこれ１本★


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「だし道楽」

自動販売機で購入できる話題のだしです！
なんとまるまる焼きあごが入ってるのです〜☆
自動販売機の設置場所は公式HPに載ってます。

ネットでも販売されているみたいです！


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豚肉の塩焼き
常備菜のサツマイモの甘煮
常備菜の無限ピーマン

シイタケとワンタンの中華スープ

炊き込みご飯


炊き込みご飯のおかげで焼いただけと常備菜で
麵どくさあった晩御飯、何とか乗り切りました＾＾


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【晩御飯】おかず作りに迷った時の私の対処法*

2019/05/14 22:00

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ブログアクセスありがとうございます＾＾

仕事がない日でもある日でも、晩御飯を作るのは私の毎日の最大ミッション(-_-;)
いつまでたってもお料理大好き！と言えないのです。
そこまで余裕がないのがつらい(;_:)


そんな私は献立を考えるのが一番ネック。

おかず作りに迷った時に頼るのが・・・・


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炊き込みご飯！

冷凍しているキノコ類とツナ缶と麺つゆを炊飯器へ。
そしてお米を炊くだけでしっかり存在感のある１品になるので
とてもとても助かっています＾＾
（翌日の主人のお弁当にも使える♪）

キノコ類は常にカットして冷凍しているものを常備しています。
味噌汁や炊き込みご飯にさっと使えるので
時短になるしとっても便利♪


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この日は

炊き込みご飯
肉じゃが
無限ピーマン
人参ナムル

キャベツとちくわのお味噌汁

でした♪♪


母がブログを見てくれていて、帰省した時に
「晩御飯あんな量で足りるの？」って心配されました。

実家は家族も多かったし、大皿で何品かどーーーーん！って母が作ってくれて
みんな各々チョイスして食べるスタイルだったので、
それと比べると少なく見えるけど、
私も息子もコレで結構足りちゃいます。


主人は帰宅も遅いので仕事の日は食事は一緒にできないのですが
私たちよりもう少し量が多いのと、プラス一品おつまみ的なものを出すこともあります＾＾


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