2017/07/28 17:33
こんにちは〜☆

ご訪問ありがとうございます(^^)



お弁当作って
仕事行って
帰ったらひとしきり 子どもの相手して…


さすがに
夏休みの日々のハードさが 身に染みています〜

おかげで
夕方の マジ昼寝が 定番になってしまった!
今日も目が覚めたら 5時〜っヤバイ!




…と思いつつ
更新してる 意志薄弱なワタシです(笑)


てな訳で
サラッと更新♪



こないだの夕ごはん

IMG_0649.JPG


ガパオライス〜♪


…ちなみに

ワタシ今まで

「ガバオライス」

って書いてたかも…


正解は ガパオでいいのでそーか?





我が家の夏ごはんの定番♪


ピリッと辛くて 食欲をそそるのも

おかずと一緒に ごはんをモリモリ食べられちゃうのも

夏にうれしいけど…




やっぱり 夏に作りたくなるのは

IMG_0546.JPG

新鮮夏野菜が いっぱいあるから!!


ナスやピーマンなど夏野菜をたっぷりみじん切りにして
荒くたたいた鶏ムネ肉と一緒に炒め合わせるのが
ワタシ流♪


ナンプラー 利いたエスニックなスープが
ナスやお肉に染みて…


おいしいんです!!



そしてやっぱり欠かせない!


フレッシュバジルあってこそのガパオライスだし♪


お庭から
バジルとナンプラーちぎってきて
惜しみなくちぎってパラパラ♪



これができるのは

今の季節だけだもん!




夏野菜について語らせたら止まらない
夏野菜Love♪のワタシ


この夏もいっぱいお野菜食べるぞ〜☆






〜読んでいただいてありがとうございました〜



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