2018/03/09 20:40
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっるんるん





先週ですね、

長男が急に!

「料理したくなっちゃった。
作っていい?」

と言い出しまして。





…そうなんです。


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料理や手芸までこなす
主婦力高い男子の長男なのですが…

基本、

気の向いたときにしかやんない(笑)


なので

「お兄ちゃんがお料理できるから
お母さん手伝ってもらえていいね〜♪」

なんて言っていただきますが

手伝ってほしいときにはしてくんない(涙)
逆に
忙しくて チャチャっと手抜きごはんですませたいときに
「やりたい」と言ってくる(怒)



でもまあね、

基本

やる気を尊重したいわけなのですよ〜


そこで
こちらも余裕のある
週末の夕ごはん作りをお願いしたわけなのです♪




そしたら
いろいろメニューを考えていたらしく…



当日


P1110151.JPG

じゃん!

なんとこれ
ほうれん草のおひたし以外は
ぜんぶ!長男が作ってくれました〜ぴかぴか(新しい)



なんといってもメインは

P1110149.JPG

信州のおやき!


亡くなった義母…長男のおばあちゃんの
得意料理で
よく食べさせてくれたんです


それを思い出したのか


その日の昼に
図書館に行ったときに

image.jpg


レシピを探して

「おやき作りたい!」と。


ちゃんと

P1110146.JPG

粉を練って生地を作り

P1110147.JPG

ナスを切って調味料を混ぜて
ナス味噌を作り

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りっぱなおやきができました〜ぴかぴか(新しい)


…まあね、
生地の厚さにむらがあるのはご愛敬(笑)



そのほか
「エビのすり身で 揚げ団子を作りたい!」


自分で ミキサーで材料を混ぜて

味付けも自分で考えて


P1110148.JPG

揚げるのまで自分で!


P1110152.JPG

これがまた 美味しかったです〜揺れるハート
ビールに合う合う♪



なんと

P1110154.JPG

昆布とかつおぶしで出汁を取って
お味噌汁も!


手の上で豆腐を切るのに
初挑戦しましたが、

ハラハラの母をしり目に
「ぼく やり方知ってるから〜」

しれっとやってのけましたぴかぴか(新しい)



P1110151.JPG

これだけの食事を作れちゃって…

すごすぎるぞ、長男ぴかぴか(新しい)



何より、
おばあちゃんのことを思い出して
そして
お父さんを喜ばせたくて
作った おやき


それがすごくうれしくて。



ダンナさんも
心にしみるものがあったようです。




あいかわらず
日常生活見てると
ハラハラするようなことも多くって

ついつい手をかけすぎちゃうんだけど…



しっかりしてるところは
すごくしっかりしてるんですよね、彼は。



あと2週間で 小学校を卒業、
一か月で 電車に乗って中学へ。



手や言葉をかけすぎるのを
母は卒業しなくちゃね。



あなたのいいところが
どんどん育っていってくれるのが
とても楽しみです♪





〜読んでいただいてありがとうございました〜



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コメント(2)
danngoさん☆ありがとうございます〜♪

おお〜いいですね〜渓流アクティビティ☆
また、そんなシチュエーションで食べる地元のおいしいものって…本当においしい〜(^▽^)


ただね、
おやきってけっこう地方によってちがうんだよね〜

私の地元が群馬なんだけど、
そっちではもっとボソボソしたカンジなんだよね…

油で焼いたおやきも見たことあるし…


長野のおやきは、蒸したなかにナス味噌や炒めた高菜が入ってたりしておいしいよ〜☆
by みい太 2018/03/11
おやき、おいしいですよねー。

若い頃、埼玉北部の渓流であるアクティビティを体験したのですが、その時の休憩時間にみんなで食べたおやきのおいしさがいまだに忘れられません…。

どこかで売ってないかなーと思っていたのですが、自分で作れちゃうんですね☆私も作ってみたくなりました。

それにしても長男君器用!おやき、すごくおいしそうです^^
by danngo 2018/03/09