2013/05/06 17:10
こんにちは晴れ ご訪問ありがとうございますっぴかぴか(新しい)

GWも今日で最後ですね…
子どもがいると、ゆっくり♪とゆーより、動け動け〜あせあせ(飛び散る汗)ってカンジですよねもうやだ〜(悲しい顔)
世の中のパパ&ママさんたち、おつかれさまですっぴかぴか(新しい)

我が家は今日はダンナさんお仕事…
でも、私の学生時代の友人が遊びに来てくれて揺れるハート

名古屋にダンナサマの転勤で行っていたのが最近戻ってきたので、来てくれたのです〜わーい(嬉しい顔)

今日は私が早朝シフトだったので、大したおもてなしはできなかったのですが…たらーっ(汗)
カルディで買ったレトルトグリーンカレー&我が家の常備菜でカンタンなランチを用意♪
(バタバタしてたので写真とりそこねましたがたらーっ(汗)

楽しい時間を過ごすことができました〜るんるん


さて、本題かわいい

先日、冷蔵庫の中を少し整理したくて…
こんな夕ご飯メニューにしてみましたわーい(嬉しい顔)


0504夕ご飯6.jpg

鯛めし〜るんるん

実は、お正月用に実家にもらった冷凍の鯛姿焼き…(生協で買ったみたい)
お正月はメニューがいっぱいだったので、別の機会にお祝いでだそう♪と思ってたら…

冷蔵庫整理してたら、やばっ!賞味期限、来月〜あせあせ(飛び散る汗)

なので、思い切って使っちゃいました♪
炊飯器に、昆布&お酒&しょうが&ちょっとのしょうゆと一緒に加えて、普通に炊いただけ。

0504夕ご飯3.jpg

いい出汁が出て、とってもおいしいごはんになりましたっ揺れるハート


おかずは…
0504夕ご飯5.jpg

春雨サラダと、

0504夕ご飯4.jpg

片付けたかったもやし&キムチを、にら&卵と一緒に炒めました♪
ビールにあう〜っビール

0504夕ご飯2.jpg

鶏胸肉の揚げ焼きを、ナス&ピーマンと一緒に南蛮漬け♪

胸肉は、最近は、そぎ切りにしてお酒をよくもみこんで冷凍
&小麦粉をまぶして焼くようにしたら、

やわらか&ジューシーっぴかぴか(新しい)

家族の評価が ぐぐっ!とあがりました〜グッド(上向き矢印)

最後に…
0504夕ご飯1.jpg
お味噌汁の具に、
残ってたきんぴらを使ってみました♪
(あと油げ&きのこ&ねぎをプラス!)

きんぴらがほどよいコクをお味噌汁に加えてくれて、これはおいしかったっ揺れるハート


こんなカンジで、時々お片付けをかねて挑戦メニューをしています〜
失敗もありますけどね…ふらふら
タグ(関連ワード):ゆうごはん
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