2018/11/24 13:31
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっかわいい



3連休ですね〜(^▽^)

このへんではお天気もとてもよいので晴れ

家族で楽しく過ごされてる方も
多いかな?



…我が家はネ

毎度おなじみ
おうちでまったり(笑)


ダンナさんはお仕事なので
遠出することもなく
のんびりとしております〜




そんな
お休み一日目。


長男に

P1110912.JPG

お料理してもらいました!



…実は

今度学校で
文化祭があるのですが

そこで
自分たちが考案した食べ物を売ろう!

ということになったそうで…



長男が考案したのが

「フライドサンドイッチ」

具をはさんだサンドイッチを
フライにしたら
ボリュームあっておいしいんじゃないか!


…ということで

企画書も通って
今 学校で調理を繰り返してるんだって。



でも、

「なかなかうまくいかないんだよ〜あせあせ(飛び散る汗)

とこぼしてたので

家で企画会議をしてみよう!

ということになったのです。





まずは
長男が作ったのは

P1110914.JPG

八枚切りの食パンに
レタス・アボカド・トマト・スパム・ベーコンを
はさんで

そのまま油で揚げるもの。




…どうやら

自分が好きなものを
めいっぱいはさんでるようですね(笑)



確かに、
これを 崩さずに揚げるのは
至難の業かな〜




P1110917.JPG

やっぱり
パンと具とが ばらけちゃう(涙)



次男に試食してもらったら

「う〜ん…

おいしいんだけど…

ちょっと油っぽいかな〜」

ですって。




ただでさえ油で揚げるのに

具がめっちゃこってりですからね(笑)





さて、どうするか。




事前に
長男に 何で困ってるか聞いてみたら


「サンドイッチの中身が
出ちゃうのも困ってるし、


お店で売るからさ、
大量生産しなくちゃならないでしょ?


あと
見栄えもよくしたいでしょ?」



とのこと。




それのヒントになればと、


横で母が試作したのが



P1110913.JPG


具は チョコバナナ&チーズカレー

それを


P1110916.JPG

パンで挟んだあと

菜箸を使って
ぎゅっぎゅっと押しまして

周囲を閉じる&四等分に。


…要は ランチパックみたいにするわけです♪



それを四つに切って


P1110917.JPG

揚げて
一口サイズに!



さあ 実食〜ぴかぴか(新しい)



P1110918.JPG

「これは 食べやすい!おいしい!」

と長男。



そうそう、
屋台で食べ物を売る場合はネ、

食べやすさもポイントなのよ〜♪



さらに
素揚げタイプと
パン粉をつけてフライにしたタイプとを食べ比べたら

パン粉ついてるほうがおいしい!と
満場一致!
(三人だけだけど(笑))






あとは、
コストのお話などもしまして…



あまりはさむ具にお金をかけちゃうと、

売るときの値段が高くなって
お客さんが買いたいと思わなくなっちゃうよね〜

みたいな。




実際に食べ比べて、

作りやすさや 食べやすさ
コストのことなども考えて、


「よし!
お母さんが教えてくれた方法でやってみるよ!」


と長男。




…これがね。

たぶん、最初から
「こうしたらどう?」って
指示出してたら


「どうして僕のやり方を否定するの!」
って
怒ってたと思うんですよね〜たらーっ(汗)



実際にやってみて
比較したからこそ

自分で納得できたのかな、と。





いや〜

それにしても…


自分たちで
企画だして
レシピ発案から調理、販売まで
経験させるって…


なんて実践的なのでしょうぴかぴか(新しい)



うちの子みたいに
経験してこそ身につく!
みたいな子には

すごくありがたい経験ですexclamation



いや〜
この学校に通えてよかった〜ぴかぴか(新しい)

決まるまでは苦労もしたけど
今、つくづく思います。



文化祭、行くのが楽しみでするんるん







〜読んでいただいてありがとうございました〜



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