2018/12/22 20:48
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっかわいい



先日の夕ごはん♪


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グリーンカレー♪

ロイタイのグリーンカレー
カンタンでおいしいから
わが家の常備食!



それに今回は

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カリッとレンコンを添えてみました♪


美味しいんですよね〜(^▽^)




レンコンって
色が悪くなっちゃうから

酢水につける
20%の酢を加えたお湯で 下茹でする

の下ごしらえしておくと

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明太子マヨで和えてサラダにしたり


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カリっとレンコンにして

ちょっとお料理に添えると
見栄えとボリュームがUP!




そして
わが家がみんな大好きなのが

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きんぴら〜♪


ごま油で炒めて
出汁&しょうゆ&砂糖&お酒で
炒め煮すると


シャクシャクの歯ごたえが楽しめる
おいしいきんぴらに!




…こんなふうに
わが家みんな大好きなレンコン♪


実は
「縁起物」
って 知ってました?


れんこんって
必ず

まんなかに1個
周りに9個の
穴が開いてるんですって(^▽^)


だから昔から
「見通しがきく」
という意味で

お祝いの席につかわれる
おめでたいお野菜として
重宝されたそうです♪




わが家でも

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おせちには必ず登場!



今回は

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茨城産のりっぱなレンコン!

口コミサンキュ!からモニター依頼を受けて
全農さんのお野菜をお試しさせていただいたのです♪



レンコンの生産日本一!の
茨城産レンコン♪


シャクシャクでやわらかく
とてもみずみずしい!


縁起物のレンコンを
おいしくたくさんいただいたから、
来年もよい年が迎えられるかな〜るんるん




全農の茨城産レンコンは


でご購入くださいね(^▽^)






〜読んでいただいてありがとうございました〜

**この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています**


**掲載の体験談は 個人の感想です**







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