2014/12/20 17:47
こんにちは〜晴れ
ご訪問ありがとうございますっるんるん



風邪の咳もなかなか抜けきらないなか…


今日の明け方から
胃がむかむかするっあせあせ(飛び散る汗)


ちょうど 職場で おう吐下痢症が流行ってて
その症状にそっくりだよ〜がく〜(落胆した顔)



しかたないので
とにかく寝てますたらーっ(汗)

まだ それ以上の症状は出てないので、
このまま 自然治癒してくんないかな〜あせあせ(飛び散る汗)




みなさんも
どうぞお体にはお気をつけください!




**********************



てなわけで
さらっとした記事を…




先日、お隣さんから
毎年いただく 無農薬の立派な柚子をいただきました揺れるハート


さっそく!


P1020088.JPG

柚子ジャムに〜揺れるハート


今年は レシピを変えてみました

今までは 皮をむいて刻んだものと
しぼり汁で 作っていたので
中身は 使ってなかったんですね


ネットでいろいろ見て、
種以外 全部使える!ってレシピを見つけて
チャレンジ♪



作り方もカンタンだったし、
やっぱり  皮の白い部分も一緒にコトコト煮るから


P1020089.JPG

とろみが ステキ〜ぴかぴか(新しい)

最初、ちょっと苦かったかな?って思ったけど
一晩おいたら 味がこなれて とってもおいしくなりました揺れるハート



さっそく朝食に出したら、
長男くん ビンの半分ぐらい 一気にパンにのっけちゃったよあせあせ(飛び散る汗)



そのほか、
お湯や紅茶で割って飲んだり

1222ゆずジャム3.jpg

ふろふき大根のたれにつかったり


0101お正月13.jpg

ぶりの照り焼きにつかったり♪

照りがでて いいですよ〜揺れるハート


0113ケーキ&ジャム2.jpg

期間限定、
この時期だけ食べられる柚子のパウンドケーキも
我が家で大好評です♪



長男に食べつくされる前に、
パウンドケーキ作っとこっ






〜読んでいただいてありがとうございました〜
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コメント(10)
ななせさ〜ん☆コメありがとうっ!
お返事遅くなってごめんなさいっ

結局あれから数日寝てました…(涙)
だから我が家はクリスマスも特になんもせず…今日いろいろひっくるめて外ごはん行ったぐらいかな〜
ななせさんの言うとおり、いつもきちんとしてなくても、そんなときはそんなんでいいや、と思いました☆クリスマスはちゃんとごちそう作らなきゃ〜とか思っても、できないときはできないからね(笑)
それよりは、日は ずれちゃったけど、外食だけど、家族みんなで楽しくおいしくすごせたことが何より♪と思えました〜


え〜 種どうするんだろ!?知りた〜い!上の年代の方の知恵袋はすごいねっ☆

やっちまった記事にもありがとう♪
もうね、自分に余裕ないと、カッチーン!と来ちゃうんだよねっ
でも、ななせさんの返し、いいな☆たとえ声に怒りと皮肉をこめてようと(笑)
ホントだよ!この程度でサイテイって、どんだけめぐまれてるのキミタチ!
感情任せにどなりつけるよりは、そんなふうにかわせるのって、やっぱりオトナだと思うよななせさん☆
ありがと〜♪ 肩の力ぬいてね、いきますわ♪♪

そうなの「みぃ太」かわいいよね〜
それでもよかったな〜 改名ありかしら(笑)

よいお年を〜来年もよろしく♪
by みい太 2014/12/26
さゆりんさん☆コメありがとう!
お返事遅くなってごめんなさい〜っ

結局あのあと寝込んでました(涙)
でもノロほどひどくなかったから、普通の胃腸炎かな
心配ありがとうございました〜☆

それは大変だったね… ぎりぎりまでガマンしちゃうんだよね、お母さんは…しかも、子どもからうつると大体オトナの方が症状重い!
そうだね、早め早めの養生が大事だね!

ワタシも前までは思ってました サンキュ!とかブログとか見て「すごいな〜 でもこの人たちがすごいんであって、なかなかできないよな〜」って
もちろんまだまだその域には達してないんだけどネ
できそうな&やってみたいことを見つけて少しずつやってみるうちに、「なんだできるじゃん!」って楽しくなって
できることが増えていったカンジです♪

ジャムは意外とカンタンな割に、お料理してる気分にひたれておススメです☆ぜひお試しを〜!
by みい太 2014/12/25
志野ちゃん☆コメありがとう!お返事遅くなってごめんねっ

ああ…そうだね志野ちゃんもあったね…
とゆーか、もうしかたないと思うの!ヤツらの伝染力ったらハンパないんだから〜っ(怒)
でも今回の私はノロほどひどくなかったから、普通の胃腸炎だったと思うんだ
まだまだ油断はできないからね、お互い無事に年末年始を楽しみましょう!

ね〜パンにたっぷり塗るとおいしいよ〜♪
長男にパンに添えて出すと、すっごいイキオイで なくなるもん 気持ちはわかるけど…貴重な柚子ジャムなのに〜っ!!

どうぞ楽しいクリスマスを☆
by みい太 2014/12/25
由紀子さん☆コメありがとう!
お返事遅くなってごめんなさい〜っ


結局その後数日寝てました…(涙)
でもノロほど症状ひどくなかったから、普通の胃腸炎かな?年末年始の胃腸炎は、かなしいよね…ごちそう食べる機会が多いのにい〜!
オトナの方が症状重くなるのわかる!なんでだろね…
由紀子さん&ご家族もどうぞお大事にしてください☆

柚子好きにはたまらないジャムだと思うよ〜♪市販の柚子茶より全然おいしい柚子湯飲めるし☆
手間はかかるけど そう失敗はないぐらい初めてでもできると思うよ♪もし無農薬柚子手に入ったら、よかったらやってみて〜!

なんでも作れる…とゆーか、思いついたらやってみる、という性格なんだと思います だから書かないだけで失敗も数知れずだよ!


どうぞ楽しいクリスマスを☆
by みい太 2014/12/25
みっちさん☆コメありがとう!
お返事遅くなってごめんね〜っ

結局その後数日寝込みました…(涙)
でもノロとかほどひどくなかったから、普通の胃腸炎かな?
この飲んで食べてが楽しい季節にそんなものになるなんて〜!

みっちさんいいな〜飲み会☆しばらく行ってないな〜
たまにはいいのよたまには!その後胃は回復したかな?

ジャム作れる=料理上手、わかる〜!!
ワタシも「ジャム作り」というイメージにすっごくあこがれてたの 赤毛のアンの世界っぽくない?
でもやってみたら超カンタンだった☆
今はむしろ、買うとジャム高いから、とか 果物食べきれないうちに傷むともったいないから、とか…そんな所帯じみた理由で作ってます(笑)

どうぞ楽しいクリスマスを☆
by みい太 2014/12/25
お体大丈夫ですか?
この時期は忙しいだけに体調崩しやすいわ、
でもやることがいっぱいだわで、、、><。
早く元気になりますように〜

柚子ジャム、
去年は母が作ってくれました♡
ペクチンがいっぱい入ってるし
ジャム向きらしいね〜
近所の60代のお姉さま方は
種は化粧水として使うとかおっしゃっていたわよ〜(笑)

この前のやっちまった記事ですが
私も「今日は最低の日だ」
って言われたことあるある〜と思いながら読みました。
腹立つよね(笑)
「この程度で最低の日なんて、君ら、かなりのしあわせもんだねっ!?」
な〜んて大人げない嫌味を言っちゃいましたわよ!
でも、理想的で完璧なお母さんって
時には子どもにとっては重たいこともあると思うの。
子どもが反抗できる
不完全な母ちゃんも人間的でいいのかなっと。
(いつも頑張ってるみい太さんにだから、言えるけど!)

あ、1月号も見ました!!
「みぃ太」さんになってた!
かわいい^♡^
by ななせ 2014/12/23
        みい太さん

体調大丈夫ですか?
嘔吐下痢は悲惨です(>_<)
私は数年前、子供のがうつり嘔吐で電解質が崩れ手足が痺れ歩行も出来なくなり呼吸も頻呼吸になり、救急外来で点滴を
数本して這うようにして帰り、結局1週間も仕事を休みました。  安静にして気分が悪い時は受診を勧めます。

ゆずジャムいいですね。
沢山アレンジ出来るんですね。
みいたさんだから出来る事ですね。

お大事にされて下さい。
by さゆりんさん 2014/12/22
みい太さん★

大丈夫かな?(T_T)
嘔吐下痢、ほんとトラウマだよ・・・
あんな恐ろしい病気はないんじゃないかってくらい・・・
これから、流行るもんね。
冬はキライだよ。。
よく休んでくださいね。

そして、ゆずジャム、おいしそう〜〜〜(*^_^*)
パンに塗って食べたいな〜!!
by 菊地志野 2014/12/22
みい太さん、大丈夫ですか?
下痢嘔吐はしんどいよね…私も一度娘から感染したら、娘より症状が重くてかなり苦しみましたよ…
できる限りゆっくりして安静にしてくださいね。
柚ジャム、おいしそう♪
柚好きな私にとってはたまらん一品です!!!お料理にも使えるなんて知らなかったぁ
なんでも作れるみい太さん、素敵です!!
早く良くなりますように…
by 大塚由紀子 2014/12/21
みい太さん
胃腸炎かな?嘔吐下痢になっちゃうとつらいですよね。
症状酷くならないことを祈ってます。
私も昨夜、友人達との宴会で飲み過ぎてちょっとムカムカ。
皆に失礼してちょっと横になってたら治まったワ〜。(って一緒にすんなって? 笑)
とにかく状況が許すならゆっくり寝て治してくださいね♪
ゆずジャム美味しそう!
私、ジャム作れる人=お料理上手ってインプットされてます(笑)。
お料理にも応用できていいですよね。
by ためしてみっち 2014/12/21