2013/06/19 23:39
こんにちはっ曇り  ご訪問ありがとうございます〜かわいい

今日は、うちのほうは 風がめっちゃ強かったですあせあせ(飛び散る汗)
せっかく、めったにない「おめかししておでかけ♪」dayだったのですが…もうやだ〜(悲しい顔)

でもそれより、西日本の大雨、心配ですねたらーっ(汗)
大きな被害がでないことを祈りますぴかぴか(新しい)


さて、本題♪

最近、節約ワザとして、

「大きなお野菜使い切りっ!」

を続行中ですひらめき


え、みなさんフツーにやってる…!?

それがワタクシ、けっこう使い残してダメにしちゃうことが多かったのですよ〜あせあせ(飛び散る汗)
「食べるときに調理したほうがおいしい」という、勝手な思い込みでたらーっ(汗)

だけど、サンキュ!の記事を見たりして、
使い切りを試してみたら、すっごく便利っぴかぴか(新しい)
時短になるなる〜るんるん

前回に引き続き (前回の記事はコチラ♪
今回は…

だいこんだいこん どですか〜どですかっ♪(by いないいないばあ♪)


直売所でおっきな大根を100円でゲット♪したので…


0619大根5.jpg

まず、細切り大根を塩もみに♪

0619大根4.jpg

ぱぱっとサラダができて助かります〜ぴかぴか(新しい)
これはマヨ&スイートチリ、美味です♪
マヨ&ポン酢もお気に入り〜

0619大根1.jpg

短冊切りは、ゆがいてお味噌汁の具に…

0619大根9.jpg

お味噌汁でつかったかつおぶしといっしょにあまからく煮て…
ママリッキーさんに教わりました♪ お気に入りの常備菜です!


0619大根2.jpg

ルクエで煮物用の大根を大量に蒸しておきました!

0619大根3.jpg

イカが安い!と思ったら、買ってきてすぐに煮物にできました。お手軽〜るんるん

0619大根8.jpg

小麦粉をまぶして焼いて、あんをかけて…
揚げだし豆腐ならぬ 揚げだし大根!!

0619大根6.jpg

切干大根にも挑戦!ちゃんとできましたよっ手(チョキ)

0619大根7.jpg

以前、サンキュ!にのっていたレシピで、
べったら漬けとつぼ漬をよく作るのですが、
それも一気に!

調理済みの大根はそんなにもたないかな〜
…と思ったのですが、
ゆがいた&塩もみにしたものは、
一応チルドに入れまして、(正しいのかわからないけどたらーっ(汗)
4日ぐらいはちゃんと持ちました!
けっこうその間で使いきっちゃったんですひらめき

これでもう、野菜室ですっかすかになっちゃった大根さんに
「ごめんね〜あせあせ(飛び散る汗)」とあやまることはないっ!

…かな?


なにぶん飽きっぽいので、続けられるようにがんばりますっ!


〜読んでいただいてありがとうございました〜


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コメント(6)
真紀さん☆コメありがとうっ♪

それがねそれがね、サンキュ!のイベントに初めて出させてもらえたのっ!!

ブログにアップするのは先だから、今話していいのかわかんないんだけど(汗)
緊張したけど、すっごく楽しかったよ!!

ただね、真紀さんとか会えたらいいなあ…なんてひそかにおもってたんだけどね、やっぱりお仕事あるもんね…

また何かの機会で会えたらいいなあ♪

今の時期は近所の直売所でホントに安く買えるから、ついつい買っちゃうんだよね、まるごと野菜…
でも安くても使い切れなかったらもったいないもんね、
この心がけをわすれずがんばりますっ!!

え〜そんないいことなんて言えてるかなあ…
おしゃべりだから、言わなくていいことまで言ってないかといつも心配だけど…

でも真紀さんのお母さん、いい方だねっ♪
真紀さんのブログを、コメントまでちゃんと目を通していて…真紀さんのことがホントに大切で、見守ってくれてるんだねえ…☆
by みい太 2013/06/22
恵さん コメありがとうございました!

ブログにコメしたものとダブるのですが…
本当にお会いできて、そのうえコメントまでいただけてうれしかったです!!

ブロガーになると、いろんなイベントにも参加させていただけるのですねっ!!
すごく楽しいし、勉強になるし…
なによりいろんな方にお会いできるのが、本当にうれしいですっ!!

また機会があれば参加してみたいです♪
そのときお会いできるのを楽しみにしています!
by みい太 2013/06/22
みい太さん。


おはよー♪

今日も雨です(-_-メ)



みい太さんの「おめかししてお出かけ」
すごーく気になるのですが・笑

残念だったね(>_<)



わたし、
最近おめかしして〜ないかも。



お野菜使い切りすばらしー☆
わたしはお野菜切り売りを買います!!笑

みい太さん、
そぅ言えばわたしのおかあさんがほめてた!!!

みい太さんは(わたしの記事にたいして)
いっつもいい事を言ってくれてて・・・
ってね^m^
by 竹澤真紀 2013/06/21
みい太さん

こんにちは!

先日はお疲れ様でした。

色々と発見あり、驚きありで楽しかったですね〜

あっという間に終わってしまいましたね。


私も、みい太さんや他の方達と一緒に写真が撮れて嬉しかったです。


みい太さんのブログに写真を掲載する件に関しては、全然大丈夫です!


それからコメントを頂き、ありがとうございました。


コメントをいただけるって、ものすごく嬉しいものですね〜


ブログを書くことがかなり不慣れで、文章も・・・な感じですが、また良かったら見に来てくださいね☆
by 大原 恵 2013/06/20
らんこさん☆コメありがとう!

私もママリッキーさんのブログ大好きで、インテリアだけでなくお料理も参考にさせていただいてます♪

うちの周り田舎で、直売所多いのよ〜
この時期は直売所のお野菜でまかなえちゃうぐらい♪

らんこさんどこかでお名前みかけた…とおもってたけど、わかった!!

おうち外食で、チキンライスかな?紹介してなかった?
おいしそう〜♪と思って覚えてたのかも。

またブログに遊びにいきますね!
by みい太 2013/06/20
本日隣に居たらんこです♪
どうぞ、宜しくお願いします。

大きな大根100円はいいお買い物ですねー☆
大物野菜の使い切り悩みますよね。
私もキャベツやらレタスなんかをご臨終させた経験ありです(>_<)
ママリッキーさんのお料理お野菜たくさんで私も参考にさせて貰ってますよ!!

揚げ出し大根美味しそう(^-^)
真似っ子したいから、うちの近所も大根安く売ってないかな!?

by らんこ 2013/06/20