2016/08/14 15:18
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっかわいい





お盆期間とはいえ、
特に予定もなく 今日もまったりの我が家(笑)


さっきまで、
宿題で必要なところに 子どもと出かけてたのですが…

なかなかおもしろかったデスるんるん


その話も またさせてくださいね〜







さて本題。


昨日のおやつ


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レアチーズ風ケーキ♪




前に サンキュ!に載ってた
カンタンレシピで
よく作るおやつです揺れるハート



牛乳1カップと砂糖80gをレンジで1分半あたためて
ゼラチン10gを混ぜ混ぜ

そこに ヨーグルト1カップ・レモン汁大さじ4と

七分立ての生クリームを入れて…

二時間ほど冷やす!で 完成〜ぴかぴか(新しい)



私は さらにズボラワザ!



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生クリームは
ミキサーで泡立てちゃう〜♪

(詳しくはコチラ♪  →☆ )


スイッチON!で 待つこと数分。

見事にしっかりと角の立つ生クリームになっちゃうんです揺れるハート






下のタルト生地も
サンキュ!の別冊付録で紹介されてた
臼井愛美ちゃんのレシピで

チョーカンタン♪

(詳しくはコチラ♪  →☆ )





そんなケーキに今回は

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キウイソースをかけてみましたるんるん



生クリームを泡立てるのに出した ミキサーに

ざく切りキウイ一個・グラニュー糖大2
水 大2  レモン汁小1

入れて ガーッと!



すこしとろみをだしたかったので 火にかけて
完成揺れるハート




このソース、



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先日参加させていただいた ゼスプリのイベントで


**口コミサンキュ!からモニター依頼を受け
 「ゼスプリキウイ」のイベント参加&試食をさせていただきました♪**


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教えていただきました!ぴかぴか(新しい)


甘ずっぱくて グリーンの鮮やかなキウイは

ソースにしても
いろんなスイーツに使えそうです揺れるハート




そして
スイーツだけじゃないっグッド(上向き矢印)


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お肉料理に合う キウイを使ったソースも
教えていただきました〜揺れるハート



つぶしてピューレ状にしたキウイ1/2個分

レモン汁大1/2、塩小1/2、こしょう少々を
泡立て器で混ぜ

オリーブオイル大1を加えて 白っぽくなるまで混ぜ混ぜ


そこに

1p角に切ったキウイ1/2個分、
5mm角に切ったトマト1/2個分、きゅうり1/4本分を

ざっと混ぜ合わせて 完成ぴかぴか(新しい)




トンカツが さっぱり食べられる!

とってもおいしいソースだったので、




他のお料理にも使えるんじゃない?と…




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まず シーフード♪


スモークサーモンと
ゆでた海老にかけて カルパッチョ風!


これ、おいしかった〜揺れるハート


何より 彩りが とってもキレイぴかぴか(新しい)


おもてなし料理とかに出してみたい!




お次に…


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チキンソテーにかけてみました♪


チキンも、
焼く前に キウイピューレと塩麹に漬けておいたのですが…

すごく ふっくらやわらかジューシーになったんですっぴかぴか(新しい)



そういえば、

キウイの持つ酵素が お肉を柔らかくするって
聞いたことあるな〜



それを
めんどくさいから(笑)魚焼きグリルで焼いただけ♪


それに このキウイソースをかけてみたら

彩りキレイな すごいごちそうになっちゃいました揺れるハート




すごいな〜

キウイって、
こんなにいろんなお料理に使えるんですね〜かわいい



前にモニターさせていただいたときも

パスタとか 
いろんなアレンジさせていただいて…
おいしかったし揺れるハート

(詳しくはコチラ♪  →☆ )




他にも
いろんなおいしい&カンタンレシピがあるので

ぜひ ゼスプリのHP
のぞいてみてくださいね〜







**この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています。**

**掲載の体験談は 個人の感想です**






〜読んでいただいてありがとうございました〜




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コメント(2)
初めまして!コメントありがとうございます(^^)

そうなんです!
モニターきっかけにいろいろ試したら、こんなにいろいろ使えるんだとびっくりです♩
特にパスタオススメです〜
お肉に下味でもみこむのも、本当に柔らかくなってビックリでした(^_^)v

でも、いちばん多い食べ方は、やっぱりハーフカットかな笑
カンタンなのでf^_^;


ありがとうございます!私も行かせていただきますね♩
by みい太 2016/08/14
初めまして、shucaと申します。
キウイの使い方、凄く参考になりました!
家族もキウイが大好きなのですがいまいち
使い方がわからなくて、、、。
でも鶏肉に合わせたり、というのは目からウロコでした。
早速参考にして作ってみたいです。

いつもブログ楽しみにしてます。また遊びに来させて下さいね^o^
by shuca 2016/08/14