2016/09/16 14:43
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっかわいい




昨日の晩ごはんのメイン。


P1070282.JPG

ピーマンの肉詰め♪



家庭菜園で
今、ピーマンが 大豊作なんです〜ぴかぴか(新しい)



…とはいえ、
ピーマンって そんなに大量に使うこと、
あんまりないよなあ…

ゆでて胡麻和え、

とかもやってるんですけどネ


ピーマンを いっぱい食べたいときは


やっぱり 肉詰めでしょうexclamation




…でもね。


冷蔵庫には、ひき肉が、ない。たらーっ(汗)



じゃあ、買ってくるか、

あきらめるか…



と、思った時に。



別に、
必ずしも ひき肉でハンバーグだねじゃなくても
いいんじゃない!?




と思いついて。




冷凍庫にあった鶏むね肉を

粗みじんにして

玉ねぎと一緒に炒めて

ケチャップで味付けして…



それを
ピーマンに詰めて 上からピザチーズかけて

魚焼きグリルで焼いてみました♪



そしたら


P1070282.JPG

おいしかった〜揺れるハート


家族にも大好評るんるん



ピーマンって言えば
ナポリタンに欠かせないから、

ナポリタンの味付けなら 合うんじゃないかな〜と
思ったんですネ


なんか、そんなレシピを見たことがある気がしたしネ






…けっこう昔のワタシは
融通がきかない人間で…


これは こうあるべき!


という アタマガチガチなところがあったんです。



お料理だって、
教わった通り、レシピ通りにしか作れなくて

材料をそろえることにこだわったし。



でもね、

子育てを始めてから

「世の中、思ったようにはいかないもんだ」

ということが 身に染みたし…




食費の立て直しを心に決めて

とにかく
「あるもので作ろう!」
というのを心がけるようになってから



決まった形にこだわらずに

いろいろ工夫をすることが
楽しくさえ なってきました♪



発想の転換。

これができるようになると、

生活のいろんな場面で役に立ちますねかわいい




子育てなんて、特にそう!

マニュアル通りになんて、いきゃしないもの。




今あるもので
いかに豊かに暮らしていくか。

それも
発想の転換が すごく役立ってる気がします。





まだまだね、
柔らかアタマとまではいかないんだけどたらーっ(汗)

暮らしを楽しんでいくために

形にこだわらず 工夫を楽しめる自分を
目指したいと思います!





〜読んでいただいてありがとうございました〜




あたたかいサンキュ!ポチ&コメをいただき
ありがとうございます
 みなさんの励ましが
ブロガーみい太の 明日への元気のミナモトです!

 ☆アメーバブログで
「でこぼこLDっ子の「幸せな大人」に続く道」 再開しました!
 よろしければ遊びに来てくださいね♪

みい太さんのファンになる
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ
コメント(0)