2016/11/08 19:59

こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっかわいい





なぜか、この間から
やたらアメリカ大統領選挙のことを気にするムスコたち(笑)


「トランプさん トランプさん」
って、なんか気になるみたいですね〜


いろんな意味で、
確かに 注目度の高い候補&選挙かも…


日本にも大きくかかわるであろう この選挙、


どうなることやらたらーっ(汗)






さて、

寒くなると 根菜たっぷりの汁物がおいしいですよネ♪



我が家の男子たち、
豚汁が大好き揺れるハート



…でも、

たっぷりの根菜を いろんな種類下ごしらえするの、
かなり めんどくさいですよねたらーっ(汗)


もちろん 冷凍の根菜ミックス使うこともあるけど、

やっぱり 味が違うし、安全性や栄養も気になるし…



…てなわけで


P1080109.JPG

先日、筑前煮を作ったときに

里いも・ゴボウを 一気に下ごしらえしまして。



半分 筑前煮に使った 残りを

P1080134.JPG

ひとまとめにタッパーに入れて

自家製根菜ミックス!




こんにゃくも、 買ってきたときに
全部 切って下茹でして

P1080135.JPG

こんなカンジで置いてます


これ、煮物・味噌田楽・ステーキetc.…

いろいろ使えて 便利なのですが、



豚汁作るときにも!

このまま 手でちぎって入れるだけだから ラクちん〜るんるん




この 自家製根菜ミックスと
ちぎりこんにゃくを

出汁にザザーッと入れて煮るだけ♪


豚肉、お味噌を加えれば



P1080136.JPG

あっとゆーまに 豚汁になりました〜ぴかぴか(新しい)


(あ、ほとんど豚汁が写真に入ってないたらーっ(汗)失敗〜)




ホントはね、
この根菜ミックスに ニンジン入れたいところなんだけど

今、あまりにもニンジン高くてネもうやだ〜(悲しい顔)

そこは、こだわらずに 臨機応変で…





根菜って、
料理するその都度使おうと思うと

ほんっとに めんどくさいからあせあせ(飛び散る汗)



一気に下ごしらえして 保存しておくと

作りたいときに パパッと使えて便利です〜揺れるハート







〜読んでいただいてありがとうございました〜



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