2018/12/26 17:12
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっかわいい



…今さらながら
メリークリスマスですう…


なんかね、
ここのところ
ふぬけ状態続行中なんですワタシ(涙)


仕事してたときは
エンジンふかしっぱなしで
勢いで突っ走ってた日常が

仕事がない!となると

…エンジンがかからん…


てなわけで
更新もさぼり気味で
のぞいてくださった方には
本当に申しわけありません〜っあせあせ(飛び散る汗)




でも
ごはんだけはしっかり作るという
食いしん坊気質(笑)


先日のクリスマスも

P1120063.JPG


P1120061.JPG

がんばりましたさ〜ぴかぴか(新しい)



この日のメニューはですね、



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寿司ケーキ

あーんど

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ボンゴレロッソ


…という
主食が ダブルキャスト!

どんだけ食べるねんあせあせ(飛び散る汗)


長男のリクエストがパスタ

次男のリクエストがお寿司だったもので…


まあ
ちょっとずつ量を減らして作りましたがネ



だって
これだけじゃないんだから!!



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コストコで苦労して買った
ロティサリーチキン!

チルドで保存しておいて

レンジであっためたあと
グリルで焼いたら
焼きたてのこんがり感、復活!!



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長男のリクエストで
シーザーサラダ


ヨーグルトとマヨとおろしにんにくで
カンタンにドレッシング作れるんですね!
知らなかった…


粉チーズはお好みで♪
(ワタシがニガテなもんで(笑))



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ミネストローネ



そしてそして!


今年の我が家のパティシエ
お作品は〜!



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王道のいちごショートぴかぴか(新しい)


…やっぱりこの時期は
他にいい果物がないんですよねえ…


とはいえ
このデコレーション
すごすぎっぴかぴか(新しい)




かこさんだっけ
前に断面載せるの忘れてたの
ご指摘いただいたので…


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どうぞ〜ぴかぴか(新しい)
思いっきり萌えてくださいませ〜揺れるハート


中に挟んだのは
コストコの冷凍イチゴ
ラムにつけておいたレーズンも♪


ラムのきいたシロップが
スポンジにしみこんで…


ほんっとうに
おいしいんですう〜揺れるハート




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中1長男も

まだまだ家族でクリスマス♪
が楽しみみたい。


1週間ぐらい前から
カウントダウンしてましたからね(笑)



まあ、
お目当てはプレゼントなんだけどね〜




そんな彼らの今年の希望は

「妖怪アーク」
「デュエマのカード」。


「…だって
switch、高すぎるでしょ?」(by長男)


…うう、不憫な…


まあ
そうすりこんできたのは ワタシらですが(笑)




でもね、

今年のサンタさんは

大盤振る舞いでした!!




ついに我が家も…


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switchがやってきました〜ぴかぴか(新しい)



でもまあ
あまりに高いプレゼントなのでネ


「本体は お父さんのだからね!
それを使わせてあげるんだよ!!」

と言う設定に。



サンタさんには

ソフトをいただきましたぴかぴか(新しい)





さっそく大喜びで
楽しんでる息子たち。


もちろん、
冬休み会議で決めた通りに

勉強やお手伝いも
がんばってくださいねexclamation




今年も
子どもたちの笑顔で幸せになれた
わが家のクリスマスでした(^▽^)









〜読んでいただいてありがとうございました〜






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2018/09/22 21:20
こんにちは〜(^∇^)
ご訪問ありがとうございます♪


今日は

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次男の
10歳の誕生日のお祝いをしました!(^∇^)

たまたま


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私の母と妹も来てくれて
次男大喜び☆


実は今日は
午前中は学校公開日で学校に行って

午後は
発達支援の講座に行って‥

バタバタしてたのですが、

母の力も借りて

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寿司ケーキ作って
ポテトサラダ作って

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我が家のパティシエも
仕事から帰ってすぐに
ケーキを仕上げてくれて!


なんとか
パーティーっぽくなりました〜(^∇^)



‥少し前に聞いた話で

‥八つ、九つ と
「つ」がつくうちは
いっぱいあまえさせていい

「つ」が取れる頃に
子どもは親から自立したいと思うようになるけど

だからこそ
不安があったり
友だち関係で悩んだり

難しくなる時期なんですって



‥まさに最近そんな状態の次男‥

不安が強かったり

思うような自分になれなくて苛立ったり

そんな彼を見てると
こちらも不安で
時には苛立つことも‥


でも
この時期の子どもには

「見守る」ことが大切と言われて


子どもは自立をしたいと思ってるから

それまでのように
何でも手を出してると反発されるけど


でも「見放す」ではなく「見守る」

子どもが不安になって振り返った時には
ここにいるよと 手を振ることができるように

助けを求めたタイミングを逃さずに
手をさしのべることができるように


‥そんな距離感の子育てに
親がシフトチェンジしていく必要が
あるんですって。


とはいえね、
難しい子なので‥

その辺の距離感を図るのが
ほんとうに難しくて

まだまだ
子育てには悩みが尽きないけど


まだまだワタシも修行中

子どもたちと一緒に
試行錯誤しながら
成長していきたいと思います


お誕生日おめでとう!



〜読んでいただいてありがとうございました〜



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2018/07/15 19:55
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっぴかぴか(新しい)





先週は

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長男の
13歳の誕生日でした〜ぴかぴか(新しい)



いつもは
お父さんの休みに合わせて
当日じゃない日にお祝いしてたのですが



今年は
ダンナさんが 当日休みをとってくれて!


腕によりをかけて


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ごちそうを作ってくれました〜ぴかぴか(新しい)


(だから今回は
ワタシ楽しちゃいました♪)




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ステーキでしょ〜♪



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マグロとアボカドのサラダでしょ〜♪


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長男の大好物!

ボンゴレロッソ♪



そして
わが家のパテシィエ渾身の作!!


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ケーキ〜♪



上には
フレッシュマンゴーたっぷり

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中には
ヨーグルトに漬けてプルプルにした
ドライマンゴーと
ラムレーズン!



ほんっとうに ほんっとうに
おいしい〜ぴかぴか(新しい)





お父さんのおいしい料理を
堪能したあと


お待ちかねの

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プレゼントタイム〜ぴかぴか(新しい)



今年のリクエストは

長男のほしかったマンガを全巻!

(ダンナさんが
ネットで中古をゲットしました(笑))



母からは

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本のプレゼント〜ぴかぴか(新しい)


お気に入りの「ざんねんないきもの事典」の
最新刊と


やっぱりお気に入りの
「学校では教えてくれない大切なこと」の
1冊を…



大喜びで
さっそく読みふけってた長男♪





…ホント…

数年前までは

全然本を読もうとしなくて

好きな動物図鑑すら
「お母さん読んで〜♪」と言ってた長男。




このまま
本を読む楽しみがわからないまま
大人になるのかな…と

思っていたこともあったけど…



今では
電車通学のお供に
毎日 本を数冊持って行って


学校では
文庫にある「ハリーポッター」シリーズを
休み時間によみふけっているそうな。




…成長しました〜ぴかぴか(新しい)




ホント、
子どもの伸びる力は

大人の予想を はるかに超えてるのかも。




だから、

今 心配なことも

数年後の成長で
クリアできてるかもしれない。





これからも

彼の伸びる力を信じて

見守って

必要な時は支えて

いっしょに成長していきたいと思います!





〜読んでいただいてありがとうございました〜



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2019/02/17 20:30

こんにちは〜(^▽^)

ご訪問ありがとうございますっ♪



先日
週に一度の食材下ごしらえを
一気に!


P1080944.JPG

ニンジンさんは

一気に3本分ぐらい
厚めのイチョウ切り&千切りにして!

ルクエで軽く蒸します♪



これを作っておくと



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ポトフ!



カレー!

などなど
煮物系作るときに
放りこむだけ♪


千切りは


きんぴらにしたり

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焼きそばとかの麺類に

サラダに

ちゃちゃっと入れられるから
ベンリ♪





そして我が家の常備菜

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キャロットラペ♪


わが家では
軽く蒸したニンジンを使って
(甘味が増すんですよ〜(^▽^))


オリーブオイル&ハチミツ&レモン汁&レーズンで
和えたサラダ


彩りもいいし
おいしいし
保存もきくし!


とっても便利な常備菜なんです〜☆




けっこうシンプルに
ニンジンの美味しさがわかるからこそ


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おいしいニンジンを使いたい!



今回のニンジンは

「愛知県
JAあいち中央
へきなん美人」

口コミサンキュ!編集部より
モニター依頼を受けて

全農さんのお野菜をお試ししたのです(^▽^)



「美人」とゆーだけあって

形もすらっとキレイ!

色ツヤもキレイ!!



しかも
あ、ま〜いぴかぴか(新しい)



その美味しさのヒミツは

愛知県碧南市(へきなん市)
海に近い

栄養たっぷりのサラサラ砂の畑で
作られてるから!


栄養をしっかり吸収して
根の先まで
しっかりおいしく成長しています♪



平成27年度には
「野菜ソムリエサミット」という
全国各地の野菜・果物の美味しさを競う大会で

野菜では獲得が難しい
二つ星を 獲得!



ニンジン特有の臭みが少なくて
とにかく甘いので!

生のままでサラダにしても

そのままジュースにしても

おいしいニンジン♪




旬(購入可能時期)は

2月23日までですよ〜!





にてお買い求めくださいね♪






〜読んでいただいてありがとうございました〜

**この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています**


**掲載の体験談は 個人の感想です**







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