2018/05/23 19:55
こんにちは〜(^∇^)
ご訪問ありがとうございます♪


は〜今日はまた一段と疲れた‥(涙)

実は
次男が
逆さまつげの手術を受けることになりまして‥

そのために
大きな病院に紹介状を書いてもらって
今日 受診してきたわけです


検査やらなんやらで
時間かかって大変だったし

不安の強い次男は
「手術イヤだなあ〜‥」と
要所要所でため息ついて
お医者さん看護師さんを困らせるし(笑)


私も‥
やっぱりこどもが手術受けることを思うと
かわいそうで気が重いです‥


でもね、
目に傷がついて視力落ちる恐れもあるわけで

早めに手を打ててよかったと思おう!


また準備などなどがんばります!




そんなバタバタ疲れる日々ですが

庭に目をやると

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ハーブが花盛りです♪


やっぱり癒されますね〜(^∇^)


こないだ ダンナさんが

IMG_20180523_191527.jpg
カモミールティーを
作ってくれました〜(^∇^)

‥今年は余裕なくて
ワタシ全然手をつけてなかったんですよね(笑)

マメなダンナさんに感謝!


とはいえ
フードドライヤーを買ってから
ドライハーブを作るのも
とても楽に&上手に作れるようになりました♪


これでまた
癒しのカモミールティーを味わうことができます!


バタバタな毎日だけど
うまく自分をリラックス&リフレッシュさせて
乗りきらないとね(^∇^)




〜読んでいただいてありがとうございました〜



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2017/04/27 14:14
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっるんるん



週のまんなかって…

ドッとつかれが感じられますよねたらーっ(汗)


うん、がんばってるワタシ!


そう無理やり自分を励ましつつ、
なんとか 今週も あと1日〜グッド(上向き矢印)

そして 来週は
GW〜ぴかぴか(新しい)
(とはいえ ほぼ母子三人のダラダラ休日ですが(笑))



季節も
お日さまの光があたたかく 風がすがすがしくなって

それだけでも
だいぶ 気持ちが 明るくなりますねるんるん


そんな季節がやってくると

我が家で楽しみなのが…


IMG_0338.JPG

ハーブ揺れるハート

まずはディルから収穫♪


さっそく卵のディップに混ぜて
卵のオープンサンドに!


ディルが入るだけで、

見た目も 味も
格段にランクアップ!

オサレになるんです〜揺れるハート


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キャロットラペにも
ディルを パラパラっと♪

さわやかな風味が加わって
こちらもランクアップ!


ホントはね、
おいしいお刺身買ってきて
カルパッチョのドレッシングに
ディル入れたら…

もうたまらない!んだけどネ

それはまた
今度の買い物のときのお楽しみるんるん




こんなカンジで、

家庭菜園が趣味のダンナさんのおかげで揺れるハート

我が家は 今頃から 夏前ぐらいまで

ハーブを楽しむ生活を送ることができます♪



P1050586.JPG


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P1050563.JPG







P1000300.JPG





こちらのカテゴリー
いろいろ載っているので
よかったらごらんください♪

…とはいえ
ちゃんと勉強したわけでもなく
まったくの素人なりの 楽しみ方ですが(笑)


そんな気軽さでも
育てて、飾って、食べて
生活を豊かに彩ってくれる

ハーブ!

そのふところの広さに甘えて
今年も楽しませていただきますっかわいい




〜読んでいただいてありがとうございました〜



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2016/05/18 13:22
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっかわいい




昨日の雨がうそのように
すがすがしい今日の青空晴れ


今年も

P1050586.JPG

ハーブの香る季節が巡ってきましたかわいい



昨年
「ハーブを楽しむ生活♪」
連載させていただきましたが

(左のカテゴリーからごらんください♪)


我が家は


P1000295.JPG
P1000294.JPG

家庭菜園で
ハーブをわんさか育ててるんです

…ダンナさんが。

私だと枯らせちゃうんですよねえ…もうやだ〜(悲しい顔)



せっかくの旬の恵みなので

P1050564.JPG

摘んできて
グリーンとして飾りながら 料理にチョコチョコ使ってます♪



まず
 パクチー!

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フォーには
食べながら じゃんじゃん入れちゃいます♪


去年
パクチードレッシング流行ったのを思い出して

P1050577.JPG

ただの千切りキャベツに添えたら
パクチーの風味が加わって おいしい!



ミントは

P1050587.JPG

一番手軽なのが
葉っぱをもんで 炭酸水を注ぐだけ♪

汗かいて仕事から帰ってきて
これを飲むのが シアワセなひととき揺れるハート


そして
私が大好きな

P1050586.JPG

カモミールかわいい

P1050583.JPG
せっせとドライティーを作ってますが

(…ダンナさんが。)


この季節しか楽しめない

P1050578.JPG

P1050579.JPG

フレッシュティーがうれしい♪


子どもたちも

「リンゴの匂いだね〜♪」と言いながら
花摘みを手伝ってくれてます




オレガノ、パセリ、ローズマリー、
ディルにレモンバーム…


これからは
レモングラスも育ってくるはず。



今年も
ハーブをめいっぱい楽しみたいと思いますかわいい





〜読んでいただいてありがとうございました〜


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2019/02/17 20:30

こんにちは〜(^▽^)

ご訪問ありがとうございますっ♪



先日
週に一度の食材下ごしらえを
一気に!


P1080944.JPG

ニンジンさんは

一気に3本分ぐらい
厚めのイチョウ切り&千切りにして!

ルクエで軽く蒸します♪



これを作っておくと



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ポトフ!



カレー!

などなど
煮物系作るときに
放りこむだけ♪


千切りは


きんぴらにしたり

ABB12F61-042B-43E0-A4D5-EE3E3650E283.jpeg
 

焼きそばとかの麺類に

サラダに

ちゃちゃっと入れられるから
ベンリ♪





そして我が家の常備菜

P1120260.JPG

キャロットラペ♪


わが家では
軽く蒸したニンジンを使って
(甘味が増すんですよ〜(^▽^))


オリーブオイル&ハチミツ&レモン汁&レーズンで
和えたサラダ


彩りもいいし
おいしいし
保存もきくし!


とっても便利な常備菜なんです〜☆




けっこうシンプルに
ニンジンの美味しさがわかるからこそ


P1120197.JPG

おいしいニンジンを使いたい!



今回のニンジンは

「愛知県
JAあいち中央
へきなん美人」

口コミサンキュ!編集部より
モニター依頼を受けて

全農さんのお野菜をお試ししたのです(^▽^)



「美人」とゆーだけあって

形もすらっとキレイ!

色ツヤもキレイ!!



しかも
あ、ま〜いぴかぴか(新しい)



その美味しさのヒミツは

愛知県碧南市(へきなん市)
海に近い

栄養たっぷりのサラサラ砂の畑で
作られてるから!


栄養をしっかり吸収して
根の先まで
しっかりおいしく成長しています♪



平成27年度には
「野菜ソムリエサミット」という
全国各地の野菜・果物の美味しさを競う大会で

野菜では獲得が難しい
二つ星を 獲得!



ニンジン特有の臭みが少なくて
とにかく甘いので!

生のままでサラダにしても

そのままジュースにしても

おいしいニンジン♪




旬(購入可能時期)は

2月23日までですよ〜!





にてお買い求めくださいね♪






〜読んでいただいてありがとうございました〜

**この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています**


**掲載の体験談は 個人の感想です**







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