2018/10/08 18:29
こんにちは〜(^^)
ご訪問ありがとうございます♪


今日の子どものおやつ♪

IMG_20181008_085330.jpg
柿のチップス〜(^^)

昨日、長野の農産物直売所で
渋柿を買ってきて

15389913827297221090899996405224.jpg
フードドライヤー使って作ったんです!

‥ダンナさんが(笑)



天日干しした訳じゃないのに
これがまた
甘くて美味しい〜(^^)

チップスになってると
おやつ感覚で
子どもも満足して食べるみたい♪


ヘルシーでうれしいおやつですね〜(^^)



〜読んでいただいてありがとうございました〜
みい太さんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
2018/08/22 20:53
こんにちは〜(^^)

ご訪問ありがとうございます♪




明日から次男、

3泊4日のキャンプに出かけます!




毎年行ってる
習いごとで行くキャンプとは違って

仲の良い友達に誘ってもらって
申し込んで参加するキャンプに
初参加です!




…正直
わたしが心配で心配で…

次男も不安が強い子なので

知らない環境、
知らない子どもたちの中で
大丈夫なのかな?と…




でも
乗り越えて、
自信つけて帰ってくるかもしれないし♪



笑顔で送り出したいと思います(^^)





さて
少し前の夕ごはん♪


EBEAEB0D-A46A-4883-B552-56DC32EC26C7.jpeg


ぎゅうぎゅう焼き〜♪


ミニトマト、ナス、ズッキーニ
バジルやニンニクまで 自家製!




ちょこちょこっとアンチョビ載せてるけど
本当にシンプルに
塩コショウ&オリーブオイルかけて
オーブンで焼いただけ


そのぐらいシンプルだからこそ

野菜の美味しさが引き立つんですよ〜☆




鉄板いっぱいのぎゅうぎゅう焼き、
結局 4人でぺろっとたいらげて
大満足でした♪



…流石にそろそろ
キュウリやトマトは元気がなくなってきたけど…


最後まで
美味しくいただきたいと思います!







〜読んでいただいてありがとうございました〜

みい太さんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
2018/08/16 19:47
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっぴかぴか(新しい)




今日は我が家の

P1110633.JPG

ミニトマトの話です〜っ



ちょっと本当に
どうしましょ、これあせあせ(飛び散る汗)


♪採れすぎちゃって どう〜しよう〜♪


てカンジですよたらーっ(汗)



P1100126.JPG

ドライトマトも作ったんだけど、

…実は、子どもたちがあまり好きじゃないことが
判明…(涙)


なので
あんまりたくさん作ってもね〜



ご近所におすそ分けしても

食べても食べても

どんどん採れる!




ので



P1110634.JPG

湯むきして!


まずは

P1110636.JPG

はちみつ&レモンで
シロップ漬け!



ゼリーにしたら


P1110637.JPG

子どもたちが大好きなんですよ♪



このシロップ漬け、

そのまま食べても
ヨーグルトに入れても
おいしい!



そして

P1110640.JPG

そのまま冷凍!


もしかして
トマトの水煮缶代わりになるのでは…?と
思ったのです!




さっそく

DB0C6AD2-C401-4DBB-938C-9919036350BC.jpeg

パスタパエリアに使ってみたんだけど…



美味しかった〜ぴかぴか(新しい)



ただね、

ダンナさんいわく


「パスタにはよかったけど

そのままだと 水っぽいんじゃない?」と


煮詰めてソースにしてくれた…



いや〜
性格が出ますね、こーゆーとこ(笑)





んでね、

おまけ!



P1110634.JPG

湯むきしたときに
いっぱいトマトのジュースが出てたので…



P1110641.JPG

飲んでみた。


…これがまた!!


おいしかった〜っ揺れるハート




少し前に
「世界で一番受けたい授業」だったかな?
「あさイチ」だったかな?


テレビ番組で

「トマト水」

って紹介してて


おいしいし カラダにいいけど

すごく手間がかかる作り方だったんですよ…



それが、
できちゃった♪



なんかね、

ドロっとしたトマトジュースは
ニガテなんだけど、


このトマトジュースは

さっぱりしてて

でも甘味があって

すっごくおいしい!



ゴクゴクのんじゃった♪





…前は
ミニトマトって

そのままサラダに、彩りに、

ぐらいだと思ってたんだけど、



家庭菜園で
やまほど作るようになってから


うわ〜
こんなに
いろいろ使えるんだ!って

発見が多いですぴかぴか(新しい)





これも
ダンナさんの家庭菜園のおかげですね(^▽^)





〜読んでいただいてありがとうございました〜






あたたかいサンキュ!ポチ&コメをいただき
ありがとうございます
 みなさんの励ましが
ブロガーみい太の 明日への元気のミナモトです!

 ☆アメーバブログで
「でこぼこLDっ子の「幸せな大人」に続く道」書いてます!
 よろしければ遊びに来てくださいね♪

☆インスタグラム始めました! @miita39

のこと

みい太さんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ
PR記事
2019/02/17 20:30

こんにちは〜(^▽^)

ご訪問ありがとうございますっ♪



先日
週に一度の食材下ごしらえを
一気に!


P1080944.JPG

ニンジンさんは

一気に3本分ぐらい
厚めのイチョウ切り&千切りにして!

ルクエで軽く蒸します♪



これを作っておくと



P1110812.JPG


ポトフ!



カレー!

などなど
煮物系作るときに
放りこむだけ♪


千切りは


きんぴらにしたり

ABB12F61-042B-43E0-A4D5-EE3E3650E283.jpeg
 

焼きそばとかの麺類に

サラダに

ちゃちゃっと入れられるから
ベンリ♪





そして我が家の常備菜

P1120260.JPG

キャロットラペ♪


わが家では
軽く蒸したニンジンを使って
(甘味が増すんですよ〜(^▽^))


オリーブオイル&ハチミツ&レモン汁&レーズンで
和えたサラダ


彩りもいいし
おいしいし
保存もきくし!


とっても便利な常備菜なんです〜☆




けっこうシンプルに
ニンジンの美味しさがわかるからこそ


P1120197.JPG

おいしいニンジンを使いたい!



今回のニンジンは

「愛知県
JAあいち中央
へきなん美人」

口コミサンキュ!編集部より
モニター依頼を受けて

全農さんのお野菜をお試ししたのです(^▽^)



「美人」とゆーだけあって

形もすらっとキレイ!

色ツヤもキレイ!!



しかも
あ、ま〜いぴかぴか(新しい)



その美味しさのヒミツは

愛知県碧南市(へきなん市)
海に近い

栄養たっぷりのサラサラ砂の畑で
作られてるから!


栄養をしっかり吸収して
根の先まで
しっかりおいしく成長しています♪



平成27年度には
「野菜ソムリエサミット」という
全国各地の野菜・果物の美味しさを競う大会で

野菜では獲得が難しい
二つ星を 獲得!



ニンジン特有の臭みが少なくて
とにかく甘いので!

生のままでサラダにしても

そのままジュースにしても

おいしいニンジン♪




旬(購入可能時期)は

2月23日までですよ〜!





にてお買い求めくださいね♪






〜読んでいただいてありがとうございました〜

**この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています**


**掲載の体験談は 個人の感想です**







あたたかいサンキュ!ポチ&コメをいただき
ありがとうございます
 みなさんの励ましが
ブロガーみい太の 明日への元気のミナモトです!

 ☆アメーバブログで
「でこぼこLDっ子の「幸せな大人」に続く道」書いてます!
 よろしければ遊びに来てくださいね♪

☆インスタグラム始めました! @miita39


みい太さんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える