2018/03/05 20:14
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっかわいい






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最近の我が家のハマり食材をひとつ。


これでーす!


P1110159.JPG


キヌア♪



…って、今頃かい!!


ずいぶん前に流行った
スーパーフードですよね(笑)



必須アミノ酸をバランスよく含み
女性にうれしいカルシウムなど
たくさんの栄養素をとれちゃうという

まさに スーパーフード!




…とはいえ
正直、最近まであまり興味も持ってなかったのですが(笑)



ダンナさんが
「お米に混ぜて炊くと ダイエットになるらしいよ〜♪」
と聞いてきて

コストコで試しに購入♪
(あまりのデカさに最初おののきましたが)




…そしたらね…


お米と一緒に炊くのは
正直、我が家は不評(涙)


ちょっと
お米にキヌアのクセがでちゃうんですよ…



じゃあ
こんなにたくさん買っちゃって
どうするのよっむかっ(怒り)


て話になって


ダンナさんが調べてくれましてね…



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ゆでておいたキヌアを

スープに入れる!



P1110120.JPG

サラダに入れる!



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パンに入れる!


…などなど。



実はこれがなかなかのヒットでした!
プチプチ触感が楽しめるのがステキ



ヨーグルトに入れても
シリアル感覚でいいですね(^▽^)





そんなこんなで
わが家に定着しつつあるキヌア♪


…でも
ダイエット効果は今のところわからず…



たぶん
それ以上に食べすぎちゃってるからなんでしょうね(笑)








〜読んでいただいてありがとうございました〜



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2017/10/31 17:54
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっぴかぴか(新しい)




実はこのたび、

JA全農ブロガーのお仲間に入れていただきました!



家庭菜園のお野菜のおかげで

いつも自然に

旬を意識した食生活にはなってるけど


ちゃんとした食育、日本の農業について知識があるかっていうと

そうでもなく…たらーっ(汗)




このような機会をいただけたので、

一歩踏み出して!

家族と一緒に 
食と 日本の農業について考えていけたらと思いますexclamation



どうぞよろしくお願いいたしますぴかぴか(新しい)





さて本題。


我が家では 毎日朝ごはんに

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ヨーグルトを食べてます♪


腸にもいいし
免疫力アップにもなる!と聞いたので

我が家の健康法でもあります♪




ふだんは
家で作ったカスピ海ヨーグルトに ジャムかけたりしてるんだけど



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先日の朝ごはんメニュー♪


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とっても美味しいぴかぴか(新しい)ヨーグルトを食べました揺れるハート



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口コミサンキュ!からモニター依頼を受け
JA全農さんから いただきました

東北協同乳業さんの
11/19−B1乳酸菌ヨーグルト

です!



サラッとした なめらかな口当たりで
甘みも自然なおいしさるんるん



ふだん もっちり系のカスピ海ヨーグルト食べてる
うちの子どもたち、

P1100769.JPG

「なにこれ、おいしい〜揺れるハート

と大喜びぴかぴか(新しい)



それで

「11/19-B1乳酸菌って、何?」

と聞かれたのですが…


「いや〜…

カラダにいいんじゃない?」


としか答えられなかった ハハたらーっ(汗)



「ほら、最近よくある
インフルエンザ予防になるって、あれじゃない?」

と答えた父。

(いや…それ、たぶんR1だから…)




と、ゆーわけで

調べました、母!



そしたら。


すごく深イイ話に たどりついたのです。




まずは

11/19-B1乳酸菌って、何か。


キウイの表皮についている乳酸菌なんですって!


それが

免疫力を高める!

ことを

東京大学薬学部の先生が発見したんです



その 大発見をですね…


原発事故で 風評被害に苦しんでいた
福島産の牛乳

それを助けようと

福島の乳業メーカーである 東北協同乳業さんに

発見した乳酸菌を 提供したのだそう!



そして

東京大学と 福島の乳業メーカーによる
夢のコラボによって 生まれたのが


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この ヨーグルトなのですぴかぴか(新しい)



今年の春には

安倍総理が 福島を訪れて 試食し
絶賛した!という

このヨーグルト



購入すると その売り上げの一部が

福島県の子どもたちの教育のために寄付されているそうです。



大切な人の健康を祈る気持ち

福島の酪農家さんを元気にしたいと強く願う想い


それが結集した このヨーグルト


某有名ショッピングサイト ヨーグルト部門
第一位!

の人気商品ですぴかぴか(新しい)




あと

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おなじ乳酸菌を使って
東京大学が開発した

研Q室のヨーグルト

も なめらかでおいしい揺れるハート


東京大学のキャンパス限定商品!

…というと

なんか カッコイイですよね♪



食べると



免疫力アップ!
(インフルエンザの季節にはありがたい☆)

 福島の酪農家さんを元気づけられる♪

福島の子どもたちの教育も応援できる!


いいこといっぱい!の

11/19-B1乳酸菌ヨーグルト


JAタウン


でお買い求めくださいね揺れるハート









**この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています**

**掲載の体験談は 個人の感想です**




〜読んでいただいてありがとうございました〜



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2019/02/17 20:30

こんにちは〜(^▽^)

ご訪問ありがとうございますっ♪



先日
週に一度の食材下ごしらえを
一気に!


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ニンジンさんは

一気に3本分ぐらい
厚めのイチョウ切り&千切りにして!

ルクエで軽く蒸します♪



これを作っておくと



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ポトフ!



カレー!

などなど
煮物系作るときに
放りこむだけ♪


千切りは


きんぴらにしたり

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焼きそばとかの麺類に

サラダに

ちゃちゃっと入れられるから
ベンリ♪





そして我が家の常備菜

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キャロットラペ♪


わが家では
軽く蒸したニンジンを使って
(甘味が増すんですよ〜(^▽^))


オリーブオイル&ハチミツ&レモン汁&レーズンで
和えたサラダ


彩りもいいし
おいしいし
保存もきくし!


とっても便利な常備菜なんです〜☆




けっこうシンプルに
ニンジンの美味しさがわかるからこそ


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おいしいニンジンを使いたい!



今回のニンジンは

「愛知県
JAあいち中央
へきなん美人」

口コミサンキュ!編集部より
モニター依頼を受けて

全農さんのお野菜をお試ししたのです(^▽^)



「美人」とゆーだけあって

形もすらっとキレイ!

色ツヤもキレイ!!



しかも
あ、ま〜いぴかぴか(新しい)



その美味しさのヒミツは

愛知県碧南市(へきなん市)
海に近い

栄養たっぷりのサラサラ砂の畑で
作られてるから!


栄養をしっかり吸収して
根の先まで
しっかりおいしく成長しています♪



平成27年度には
「野菜ソムリエサミット」という
全国各地の野菜・果物の美味しさを競う大会で

野菜では獲得が難しい
二つ星を 獲得!



ニンジン特有の臭みが少なくて
とにかく甘いので!

生のままでサラダにしても

そのままジュースにしても

おいしいニンジン♪




旬(購入可能時期)は

2月23日までですよ〜!





にてお買い求めくださいね♪






〜読んでいただいてありがとうございました〜

**この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています**


**掲載の体験談は 個人の感想です**







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