2014/05/06 08:59
おはようございます


今日はGW最終日ですね



我が家は、夫は仕事・長男が部活にいそいそと出かけていきました



夫が会社の知り合いの方から



ふきを頂いて帰ってきました




結構量があったのですが



三男が皮むき?を手伝ってくれるというので



頑張って作りました♪



フキ水煮.jpg

ふき・・・。春の苦味ですよねぇ〜



よーく茹でて、えぐみとアクを出して



煮る前にも、茹でこぼしました






ふきの煮物.jpg

油揚げと煮てみました



味付けは薄め



子供たちもフキの苦味を感じつつ



「美味しい!!」と喜んで食べてくれましたよー(*^^*)



さーて、今日はゆったりと家事をしつつ合間に



サンキュ6月号.jpg


サンキュ読みますー♪



お金の教科書。。。 すごく気になります(笑)
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