2016/04/22 08:59

おはようございます(´∀`)


今日は仕事休み

朝から次男がお弁当を忘れてしまって。。。夫が届けに行きました(^_^;)

毎朝早く起きて作ってるお弁当、忘れてしまっては困るし

お弁当なしってかなり辛いですよね。。。(お小遣いも持っていないようなので)


ある日のお弁当

お弁当7.jpg

この日は私が仕事休みだったので、4つ

前日の夕飯にお弁当用のおかずも作ってしまいます

上の写真だと「鶏のニンニク生姜焼き」「おからサラダ」「青梗菜花の辛子和え」


特に青梗菜の菜花 美味しいですね

青梗菜の柔らかい食感もあり、菜花のほろ苦い感じもありで

辛子和えにぴったりです!!


お弁当8.jpg

朝作るのは一品だけ

「ニラ入り卵焼き」

大概、野菜やきのこを入れ込んで焼きます

卵焼きと言ってもね、巻いたりはしません

フライパンに玉子を落としてグジュグジュっとまとめて固めただけ

お弁当に詰めるときに塊のまま入れます

こうするといっぺんに大量に出来上がるし、形を気にしなくてもいいし♫

見た目を重要視しない男子のお弁当だからこそ、出来ることでしょうか?(^-^;


ご飯には大抵ふりかけをかけます

今回はこれ

お弁当6.jpg

色んな物を使いますが、子供には好評かな?

大人にはちょっと甘め

ふりかけも常時5種類位あるんですよ。。。

おやつを買うよりもおにぎりを食べさせる方が経済的だしね(^-^;

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