2018/12/24 21:08

Happy Christmasクリスマス


クリスマスイヴの夜、皆さまいかがお過ごしですか〜?


我が家は家族の揃う昨日のうちにクリスマスパーティーをしたので

今夜はクリスマスとはまったく関係ない夕飯を頂き

まったりのんびりタイムでブログ更新デス(笑)


本日もお付き合い頂けると嬉しいですぴかぴか(新しい)


さて、今年の我が家のクリスマスケーキはコチラ↓

20181224_203039.jpg


ガトーショコラの

クリスマスケーキを作りましたぁ〜わーい(嬉しい顔)


お気に入りのケーキ屋さんのクリスマスケーキを予約しようと

思っていたのに、スッカリ忘れてしまった私・・・。


なので、ガトーショコラを焼きましたぁ〜グッド(上向き矢印)


前職では何度も作ったガトーショコラですが、

最近は時間に余裕も無く、

なかなかケーキ作りも出来なかったのですが

作らなくなると鈍ってしまうので

作りたいなぁ〜といつも思っていたので

思い腰を上げて、今年は手作りのクリスマスケーキを作る事に・・・。


途中、作り方間違えた・・・あせあせ(飛び散る汗)


と焦りましたが、何とかフォロー出来

無事に完成しましたよぉ〜手(チョキ)

20181224_203051.jpg



デコレーション用のチョコプレートと

リースの飾りは、KALDIで購入しましたよひらめき


お陰で可愛く仕上がり、見た目は大満足〜るんるん


肝心な味はと言いますと・・・。


家族から、「美味しい〜!!」

って言ってもらえて、大好評〜ぴかぴか(新しい)


次女には、「ホントにママが作ったの〜?」

なーんて言われちゃいましたよ・・・(笑)


前職のシェフに教わったガトーショコラですが

やっぱりシェフの味には敵わないな・・・。

っと私的には改善点があるな・・・。

と思ったので、また時間がある時にリベンジして作りたいなぁ〜exclamation×2


やっぱりさ、何でもそうだけど

数をこなさないと上手くならないですね・・・。


最近は、忙しい事を理由にして

スイーツ作りからも遠ざかってたけど

これを機にまたチョコチョコと作れれば良いなぁ〜と思っていますわーい(嬉しい顔)


やっぱり、料理って奥が深いけど楽しいなぁ〜と思えた

スイーツ作りとなりましたひらめき

20181224_203100.jpg


さっ、3連休も終わり明日からはお仕事です・・・。


頑張りたいと思います!



今日も最後まで読んで頂きありがとうございました!!


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2018/07/12 21:02
こんばんは〜(^^♪

ご訪問ありがとうございます!!



毎日暑いのでね、冷んやりスイーツ作りましたぁ〜るんるん コチラ↓

20180712_195721.jpg



「水玉プリン」を作りましたぁ〜グッド(上向き矢印)


娘から、「プリン作って〜!!」

って言われてたんですが、なかなか作る時間が無くって、

伸ばしのばしにしてたんです・・・。


ようやく作れましたexclamation×2



今回のプリンはね〜、可愛く水玉にしてみましたよひらめき

20180712_195734.jpg


水玉部分は、スライスチョコレートを型抜いて貼り付けましたわーい(嬉しい顔)


蒸しプリンにしたら、チョコが溶けちゃうかな?

と思って、今回のプリンはゼラチンを使って冷やし固めました。


でも、子供たちの好きなとろとろプリンにしましたよぴかぴか(新しい)


味は大好評で、子供たちも主人も喜んで食べてくれましたぁ〜グッド(上向き矢印)


毎日暑いので、やっぱり夏はこういう冷んやりスイーツが良いですね〜手(チョキ)

20180712_195711.jpg


もうすぐ夏休みですからね、冷んやりスイーツで

乗り切って行きたいと思いますわーい(嬉しい顔)



今日も最後まで読んで頂きありがとうございました!!

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2018/03/12 20:00
こんばんは〜(^^♪

ご訪問ありがとうございます!!


今日は朝から青空で良いお天気になったこちら千葉県デス晴れ


お天気が良い日は、洗濯物思いっきりやりたいのですが

仕事で出来ず・・・あせあせ(飛び散る汗)


次のお休みの日は晴れると良いなひらめき


さて、先日のおやつのご紹介で〜す!! コチラ↓

20180311_223515.jpg


最近インスタでよく見かける

「チーズテリーヌ」を作りましたぁ〜グッド(上向き矢印)


我が家はみんなチーズケーキが大好きなので

作ってみたかったのですひらめき


なので、チーズテリーヌのレシピが載った

レシピ本を購入しましたexclamation×2

20180311_223652.jpg



坂田阿希子さんの焼き菓子という本を見て作りました!!


レシピ通りに作ったつもりが・・・。


真ん中がペコっとへこんでしまい見た目が悪くなってしまいました・・・あせあせ(飛び散る汗)


でもね〜、味はすっごく美味しかったな〜!!


さすが人気のレシピなだけあります手(チョキ)

20180311_223740.jpg


家族からも好評だったので、今度は見た目もキレイな

チーズテリーヌを作れるようになりたいなぴかぴか(新しい)

リベンジしたいと思いますexclamation×2


今日も最後まで読んで頂きありがとうございました!!

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