こんにちは♪
お立寄り頂き、ありがとうございます♪
今日は、次女の幼稚園は卒園遠足で、年少・中さんはお休み☆
でも、わたしは午前中幼稚園の外部会議があったので、母にお願いして預かっていてもらっています☆
どうやら、羽田空港へお出掛けしている模様（笑）
普段実家だとあまり感じないのですが（笑）
こういうときは、本当にありがたい！！って思います☆☆
日々、色々大変なことも嬉しいことも共有・共感できる大人が主人以外に近くにたくさんいて。
わたしの母を始め、ママ友たちなどなど、本当に感謝感謝です！！
さて。
先日、銀座三越の「みのりみのる食堂」で、今年度最後の全農セミナーへ行ってきました！！！
今回は、臼井愛美さん、せんちゃん、中野めぐみさん、海老原葉月ちゃんとご一緒させていただきました〜♪
みんなこの日の服装が黒っぽくて、ひとり浮いてたzumyです（笑）
今回は・・・
「みのりみのるプロジェクト」の取り組みについて！！
・・と聞いてもピンと来ませんよね（笑）
みのりみのるプロジェクトとは・・・
「農家の意見要望のうち、JAの既存事業では難しい課題に答える為、企画始動したプロジェクト」
のことなんです☆
ちなみに、聞き取りするのは地域のTAC（Team for Agricultual Coordinationの略）。
地域の農業生産者ひとりひとりに寄り添っているJAメンバーで・・・
生産者の意見や要望を情報化して、TACシステムに入力。
TACシステムの情報分析し、JAグループの業務改善に反映させる。
ことが、お仕事だそうで。
活動中のTACは2,000人にもなるそう！！
生産者としては、訪ねてくるTACに直接意見を言えるので、とても良いシステムだな〜☆と思いました☆
農業に携わる生産者としては・・・
もちろん、国産の食料自給率を上げたいわけですよね☆
その為に、「国産食材100％による飲食店を成功させてほしい！輸入食材の外食産業を変えるべき！」
そんな意見もあり、そんな国産食材100％の飲食店として生まれたのが、今回の会場のみのりみのる食堂なのです♪
ちなみに、みのりみのる食堂ではお店の外に、本日の生産者さんの表示も☆

わたしも、あまり外食の食品産地にこだわりは無かったのですが。
妊娠してから、自分のカラダに入ってくるもの。
産まれてからはこどもに食べさせるもの。
に興味を持つようになりました☆
で。
そう思ってるお母さんがたくさんいるようで。
店内もたくさんのベビーカーのお子さん連れのお客さんで賑わっていました♪♪
買い物するときは、とっても気にする「産地」ですが。
意外と外食では気にならなかったり。
今回のお話しでもありましたが。
お肉は、８割が輸入に頼っていて。
とりわけ、鶏肉は９割が輸入なんですって！！
輸入のお肉は、成長ホルモンを使用して、抗生物質を投与して。成長を早め、大量に出荷できるようにしている。
だから、鶏肉なんて、国産の半額だったりそれ以下だったりするんです！！
な〜んて、ことを知ってしまったら。
ちょっとお値段高くても。
安心安全の国産を買ってしまう〜〜〜〜！！！
他にも・・・
プロジェクトの取り組みとしては。
生産者と、消費者が直接交流できる「みのりみのるマルシェ」が銀座三越や、JR大阪駅で行われたり。
「AGRIFUTURE」という月刊フリーペーパーを発行したり♪

クッキングスタジオと連携して、地域のお米や材料を使ったり。
婚活イベントまで♪（笑）
もちろん、全て国産品☆
安心！安全！です♪
ドリンクも付いていて。
わたしは、自家製ホットジンジャーを♪
生姜が利いていて、本当に美味しかった〜！！
わたし、自家製のジンジャーシロップの味が大好きなんです！！
おうちでも作ってみましたよ〜♪
メインは、鶏モモ肉味噌漬けと彩り野菜の丼ぶりを♪
もちろん、国産の鶏肉♪
そして、国産のお野菜♪
モモ肉なのに、鶏ハムのような柔らかさと。
ジューシーさもあり。
お味噌のソースと大葉ががまた美味しくて♪♪
幸せな時間でした♪
ちなみに、安心安全なお子様メニューもありましたよ〜〜♪
ジュースも全て国産☆
国産のものって、手間暇掛けて色々と育ててくださっていると知ると。
本当、そちらを選びたくなるし。
今まで、漠然と「国産は安心」と思っていたのですが。
お勉強して知るまでは、「外国産も安全」とか思っていたんですよね〜・・・・
たくさん輸出するから安いんだ！くらいに思っていて。
でも、事実、実態をお勉強するにつれて。
色々と、選び方、考え方が変わった１年でした！！
本当、全農ブロガーとしてお勉強させてもらったこの１年間に感謝いたします☆
これからも、なるべく地産地消で。
安心、安全に食を楽しんで子育てしていきたいな〜☆と思ったのでした！！
***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***
では、午後も頑張っていきましょう♪
＊
＊
＊
最後までお読み頂き、ありがとうございました♪
お立寄り頂いた印に、↓のサンキュ！ボタンを押して頂けると嬉しいです♪

おはようございます♪
お立ち寄りいただき、ありがとうございます♪
昨日は、入院中の祖父のお見舞い前に旦那さんとランチ☆
長女は幼稚園で、次女はわたしの妹たちが預かっていてくれるということで、久々に大人２人♪
子連れだと、あまり入らないようなお店にしようね〜♪と☆
Bistro tamaへ♪
ここでは、ふわとろのモンサンミッシェルオムライスが食べられます♪
こちらは、ハンバーグデミグラスオムライス☆
モンサンミッシェルオムライスって、フレンチオムライスなんですが・・・
スプーンですくった感じも食感も、スフレみたく「ふわっふわ」なんです！
専門学校の卒業旅行がパリだったのですが。
その時にオプショナルツアーでモンサンミッシェルに行き、そこで食べたあのふわっとろオムレツに出会えるなんて！
ランチだったので、セットにしました♪
まずは前菜とスープ☆
ハンバーグ！！！！！！！！
右下の自家製タルタルソースを掛けても♪
一口いただきましたが、タルタルソースすっごく美味しかったです！！！
そして、写真を撮り忘れたのですが、デザートはグルテンフリーのバームクーヘンでしたよ♪
グルテンフリーのパスタメニューなんかもあって、また今度来て食べてみたいな♪
と、思いました♪
＊＊＊掲載許可いただいております＊＊＊
さて、今日は楽しみな事が、午前と午後と２つもあります♪
頑張っていきましょ〜！！
今日も１日Happyに過ごせますよ〜に♪
＊
＊
＊
最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
お立ち寄りの印に、↓の「サンキュ！」ボタンを押していただけると嬉しいです♪

おはようございます♪


お立ち寄りいただき、ありがとうございます♪


昨日は、長女を幼稚園へ送り出し、合間に家事をし、お休みの旦那さんと次女と子連れ記念日ランチへ♪実は先日15日が結婚記念日だったのですが、旦那さんがお仕事だったため、お休みの昨日に♡


記念日ランチ♪と聞くとコース料理をイメージする方も多いと思いますが、我が家は「ブッフェ」です♡

「東京ディズニーリゾート」内の「イクスピアリ」にある「饗の詩(きょうのうた)」です♪(^^)

外には中庭の噴水が見えて、正面には「ディズニーリゾートライン(モノレール)」が見えて、どっちも好きな次女は大興奮！！


こちらは、創作和食のブッフェで、ブッフェ台もオシャレ♡

たーっぷりの、お野菜と美味しいご飯が食べられるお店です♡


おこちゃま大好きおうどんもありますので、うちの次女も「ちゅっちゅる(うどんのこと・笑)たべる〜♡」と言って、おうどんに夢中でした♡

本当に、美味しいものばかり♡

このお店、実はわたしが夢と魔法の王国を卒業する時に、送り出してもらったお店でした☆

あの頃は、長女がお腹にいて、パンパンなお腹だったなぁ〜〜とか。
もう、4年も経ったのかぁ〜・・・と思ったりとか。

色々と思い出したり☆

これまでも、ありがとう☆
これからも、夫婦仲良くどうぞよろしく♡