2016/07/28 23:14
こんばんは

東京もやっと梅雨明けして
今日は青空が気持ちよかったです♪

さて、今日は
先日のブランチをご紹介します

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☆厚焼きホットケーキ
☆チキンサラダ
☆ミニトマト
☆オレンジ
☆バナナ
☆ブルーベリー
☆オレンジジュース

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久しぶりにホットケーキ焼きました♪
厚焼きホットケーキです!
ホットケーキミックスで
分量の2倍の卵と1.5倍牛乳を入れて
作ってます

ふわふわというより
しっかりしっとりとした
厚焼きパンケーキです(*^_^*)

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今日も
最後まで読んで下さり
ありがとうございました(^-^)/






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2016/07/26 11:20
おはようございます

夏休みが始まって
お弁当がなくて朝のんびり出来る〜
と思いましたが
昼間家にいるという事は…

「ねーお昼ごはんは〜〜?」
攻撃が待ってる事を
すっかり忘れてました^^;

自分1人なら適当に済ませますが
結局お弁当と同じですね(⌒-⌒; )
ただ、色々予定で忙しいらしく
いない日も多いので助かります♡

そんな夏休みのお昼ごはんのご紹介♪


♡食パンバーガーのブランチ♡

image-e1a9f.jpeg
☆食パンバーガー
ミニハンバーグ、チーズ、レタス、
粒マスタードマヨネーズ、ケチャップ
が挟んであります♪

☆サラダ

☆野菜たっぷりトマトスープ
鶏肉、ベーコン、キャベツ、人参
玉ねぎ、しめじ、小松菜、
ブロッコリー、トマト缶、ブイヨン
と水を鍋に入れて煮込んだだけです。
味付けは塩コショウで
油で炒めたりしませんが
コクがあって美味しいスープです♪

☆スイカ
image-dc74f.jpeg
スイカも可愛く食べやすく♪


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食パンに挟んだハンバーグは
お弁当用に作って冷凍しておいたもの
スープも前日に作って
夜ごはんにも頂きました(^-^)/
夏休みのブランチは
パパッと簡単に
でも夏休みらしく
楽しい時間にしたいです


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今日も
最後まで読んで下さり
ありがとうございました(^O^)/


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2016/04/20 00:13
こんばんは

あしたのわたしフェスで頂いた
エバラ食品工業さんの
「プチッとうどん」
プチッと鍋の新シリーズで
一人分の釜玉うどんが
プチッと簡単に出来ちゃう!
というもの


早速使って
おひとりさまランチを作りました


♡プチッとうどんでそぼろ蕎麦♡

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茹でたお蕎麦を器に盛り、
水菜、肉そぼろ、いり卵、青葱
を載せて
「プチッとうどん」
をかけるだけで
簡単美味しいランチの出来上がり

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「プチッとうどん」
の作り方では最初に麺にかけて
混ぜておきますが、
これは食べる前にかけて
具と一緒に混ぜ合わせました♪

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カツオの出汁が効いてて
少し甘めのタレが
お蕎麦にもピッタリ!
中華麺やそうめんにも
合いそうです(^ー^)ノ

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実はこの上に乗せた
肉そぼろといり卵
前日にアップしたお弁当の残り(*^^*)

お弁当の残りを
ご自分のランチにする
お母さんは多いと思いますが
さっと麺を茹でて
この「プチッとうどん」を使えば
あっという間に
美味しいランチになりますよね


また、色々試してみたいです!!



エバラ食品工業さんのブースでは…

image-cb9b3.jpg

こんな楽しい
プチッと鍋マンがいましたよ



今日も
最後まで読んで下さり
ありがとうございました(^-^)/



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