今日は、夏休み前、7月最後の料理教室でした。
あ〜とっても楽しかった！
楽しかった余韻にひたりたいところでしたが、中学校の個人面談に
幼稚園のお迎えと終わって帰宅したところです。
でも、生徒さん達のおかげでエネルギー満タン！
頑張れる！
7月は、常備しておくと便利なにんにく醤油をご紹介させて
頂きました。
ニンニクの話や作り方、保存方法、
そして、にんにく醤油を使って実際に数品作って、試食して
頂きました。
私の料理教室では、そのほかにも使った食材の保存方法や
残った食材の使い道など、明日からの自分を助けてくれる
少しの工夫をお伝えするようにしています。
今日参加して下さった生徒さん4人とも小さなお子様がいる
お母さん。
自分も通ってきた道だから抱えている悩みが共感できることばかり。
お喋りしながら作りながら、またお喋りして・・・
とてもとても楽しい時間でした。
お持ち帰り頂いたにんにく醤油、たくさん活躍してくれますように。
また、作ったものに関して改めて書きたいと思います。
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今日も最後まで読んでいただき有難うございました。
野口 ゆか
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