2019/06/15 18:37
今日もご訪問頂き有難うございます。

今日は雨が降ったり止んだり、時には風が強かったり・・
梅雨入りももうそこまで来ているようで
じめじめと落ち着かない天気です。


そんな中、両実家から
「ラッキョウ漬け終ったよ〜」
「梅シロップ作ったよ〜」
「梅干し仕込中〜」
嬉しいお知らせが続々とラインで届く。

日々の忙しさに「おっとそうだそうだ!」と
ひと呼吸置くことを教えてくれる母たち。
手間暇かかるラッキョウ漬けと梅干し漬けは
母たちに頼って、私は梅シロップだけを仕込みました。
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今年は年長児の息子もずいぶんお手伝いできるようになって
びっくり!!
そりゃ〜美味しい梅シロップが出来るはずです(^^)

冬に実家の畑で収穫した橙の絞り汁で作る橙ジュースも
残すところこのひと瓶。
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今年もずいぶんと家族の疲れを癒してくれました!

これが飲み終わる頃には梅シロップが完成する。
今度は夏の疲れを癒してくれるだろうな・・。

実家の畑の玉ねぎ便りから
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ジャガイモ便りも届きました。
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そろそろキビナゴがおいしい季節。
母から教わったカレー粉少し入れた天ぷら粉で揚げる
キビナゴの天ぷらは子供達に大人気!
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ひと呼吸置いて季節を楽しむことを教えてくれる母たち。
まだまだ学びたいことがたっくさん!




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2019/04/29 22:20
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10連休入りましたね!!
連休入るまでは、子供達の学校行事に参加したり・・・
子供達それぞれの家庭訪問があったり・・・
やっと終わって、そのまま連休に突入!っといった流れでした。笑
私と同じような方も少なくないのでは?

久しぶりの更新になってしまいましたが、
皆さんはいかがお過ごしでしたか?

我が家は連休と言えど、子供達3人、年が離れているせいか
皆の予定が合うことは少なく。

長女は弁当持って部活動。
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どうしても忙しい長女のスケジュールに
息子たちを付き合わせることが多いのだけど・・。

夫の休みが重なった日は、息子2人は大喜び!
夫の両親の実家へお世話になりました。
時折送られてくる楽しそうなライン。
釣りに出かけ、タコが釣れた!とびっくりびっくり。笑
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こんなに大きな茹でタコの画像や

息子が畑で収穫した野菜たちも
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夜は、娘と私も実家へ合流して、
お庭でバーベキューをご馳走になりました。
もちろんタコのお刺身付き!
お外でみんなで頂くご飯は、また格別においしくって
息子たちの嬉しそうな顔、
娘も数時間しか合流できなかったけど、
優しい祖父母と久しぶりにお話も出来て、
とっても喜んでいました。

そして、また明日から頑張ろうと思える。
両親のおかげでいい休日を過ごさせて頂きました!


特に予定を決めていない10連休ですが、
わが家なりの楽しみ方が出来るといいなと思っています。


皆様も素敵な連休をお過ごしくださいね。


今日のレシピ置場は「春雨サラダ」です。
IMG_6930.JPG
お弁当おかずにも嬉しい一品。
良かったらご覧ください。
「野口家のふだんごはん」で検索して下さいね。


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2019/01/21 15:24
今日もご訪問頂きありがとうございます。
 


主にお家ごはんのブログを書いているということもあって、
外食しないの?
お惣菜買わないの?
冷凍食品使わないの?
…とご質問いただくことがよくあります。

私はお外で食べるご飯も好きですし、
あの店の餃子がうまいと聞けば買いに出かけて
冷凍ストックしておくこともよくあります。笑
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絶対に自分で作った方が安いけど、時には手を抜く。


疲れが溜まってて・・・ストレスを感じてて・・・しんどくて・・・
そんな時には無理をせずに手を抜く。
これで自分が機嫌良くいられるのならそれでいいんだと。
大丈夫。今はそんな時なんだと。
何度自分に言ってきたことか・・。笑

だから、同じように悩んでいる人がいるとしたら
時には手を抜くのもいいものだと話たい。
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 冷凍餃子もオススメ。
中華屋さんでお持ち帰り出来る手作りの冷凍餃子。
スーパーなどの冷凍食品の餃子よりは高めだけど、皮まで手作りだから
家で作る餃子とはまた違う味わいの餃子に
今日はどこの餃子だと子供達も盛り上がる︎
後片付けも楽だし。
 
私にとっては贅沢なご飯だから、明日からまたお家ごはんを頑張ろうと思える。
 
そして、これからもこれなら作ってみようかなと思える
ふだんごはんを皆さんと共有できたらいいなと思っています。
レシピ置場も少しずつですがレシピ更新しております。
人気記事は、
1.パサつかないささ身の磯辺揚げ
IMG_5489.JPG
 
2.常備菜がない日のお弁当
IMG_5516.JPG

 
良かったらご覧ください。
「野口家のふだんごはん」で検索して見て下さいね。
 
 
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                野口 ゆか
 



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