2018/11/19 15:16
今日もご訪問頂き有難うございます。


週末は、幼稚園のイベントに参加してきました。
毎年、同じ時期に行われるイベント。
去年とはまた違う息子の成長を感じた一日。
そして、とても楽しかった!
幼稚園の先生方と保護者の協力があってこそのイベント、
感謝しかありません。


日曜日、息子二人は夫と夫の実家へ。
毎週恒例になっている。
お父さん、お母さん、いつも有難うございます。

私は、定期テストをひかえている中学生の娘とお留守番。

夫からメールで送られてくる息子たちの良い笑顔と
畑野菜の写真。
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1週間しかたっていないのに野菜がどんどん成長してる!

毎年楽しみにしている橙も
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持ち帰ってきたお野菜たちで今週は何を作ろうかと
ワクワクが止まりません。


さてさて、娘は。
行きたい気持ちを我慢して、、、
そんな娘には、大好物の焼きめしを。
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ネギをたっぷりと使った焼きめし。
豚肉も細かく刻んで、にんにく醤油でこってりと仕上げています。

濃いめの味付けなので、さっぱりとした生姜の甘酢漬けが
よく合う。

生姜が大好きな娘には、たまらない組み合わせのようです。笑


さて、今週も始まりましたね。
今週もどうぞよろしくお願いします。


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               野口 ゆか

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2018/11/13 20:30
今日もご訪問頂き有難うございます。


週末、娘は普段と変わらず部活動。

娘が中学生になって、週末もなかなか家族全員そろって
お出かけすることが難しくなってきました。

でも、みんなが今という時を楽しんで欲しいと思う。

息子たちの週末の楽しみは、夫の実家へ遊びに出かけること。

実家の畑のサツマイモが収穫時期になると、
早速、夫と息子たちでたっくさん掘ってきてくれました!
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立派なお芋さん!!
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早速、1本蒸して味見。笑
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美味しすぎて、一本じゃ足りなかった!
夕飯にもまた蒸したのでした。笑

とってもお〜きなサツマイモは、
皮を剥き塩水でアク抜きを済ませ、柔らかくなるまで茹でる。
粗くつぶして、フードプロセッサーにかける。
砂糖、バター、生クリーム少々を加えて混ぜ合わせ、
牛乳で固さを調整。
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サツマイモクリームの完成!

冷凍保存も出来るけど、
サツマイモと生クリームのダブルサンドイッチにしたら、
あっという間になくなりました。笑
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贅沢なおやつ。笑

息子たちの楽しかった〜の話もいっぱい聞くことが出来たし、
頑張って掘ってきたお芋さんもとっても美味しかった!


息子たちが生き生きとした表情で帰ってくる。

父母に感謝の気持ちを忘れずに、
私も頑張ろうと思います。



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              野口 ゆか

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2018/10/31 15:18
今日もご訪問頂き有難うございます。

10/29に41歳の誕生日を迎えました。

10/29は、サンキュ!トップブロガーの
せんちゃんさんの長女さん、
臼井愛美さん、
冨嵜優子さん、
も同じお誕生日!

年齢は違うけど、一緒の誕生日!とっても嬉しいです!!
お誕生日おめでとうございます。


誕生日前日の日曜日に、家族みんなが揃ったので
大好きな中華料理屋さんへ連れて行ってもらいましたよ。
中華料理ってたくさんの種類のおかずをみんなでシェアして
食べれるから嬉しいですよね!
ちなみに私はレバニラが好きです。。。


家族みんなに「おめでとう〜」を言ってもらえて、
プレゼントまで.
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一人一人が私を思って書いてくれた手紙を読んで
「あなたたちの母さんで本当に良かった!」と
心から思いました。

私に出来ること、家族を守ること。
41歳という年も家族と共に歩んでいきたいなと
そう思います。


そして、ブログも続けていきたいと思っていますので、
どうぞよろしくお願いいたします。


最近、急に寒くなってきました!!
温かい汁物を晩のおかずに用意しておくと喜ぶ子供達。
昨晩は、野菜ゴロゴロシチューを。
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半端野菜やブロッコリーの茎も入れて、
レンジで固めに加熱しておいたかぼちゃも。
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これだと子供も野菜をもりもり食べてくれる。

鍋一杯に作って、翌朝の分もと思っていたけど、
空っぽになりました。笑

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さてさて、今日のご飯は何にしましょう。
私は、お魚が食べたい気分なんです(^^)



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                   野口 ゆか

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