2017/07/24 16:44
今日もご訪問頂き有難うございます。


夏休み、娘の部活弁当を毎日作っています。

朝が早い時もあるので、
やっぱりお弁当には、1品でも常備菜があると
便利だな〜と実感しているこの頃。
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・ レンコンとベーコンの洋風きんぴら
・ 大葉たっぷり肉団子

★どちらもレシピ置場にレシピを置いております。
良かったら「野口家のふだんご飯〜レシピ置場〜」で
検索して見て下さい。


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作り置いた常備菜は、
再度しっかり加熱するよう心がけています。

そして、もう一品。
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● ツナと野菜いろいろ蒸し炒め

今回使ったお野菜は、キャベツ、玉ねぎ、人参。

蒸し炒めして、にんにく醤油少々とカレー粉で味付け。
水分をしっかり飛ばして炒めたら出来上がり。
パッドなどに広げてしっかり粗熱とってから、
保存容器に入れて冷蔵保存。

肉や魚の付け合せにも・・
朝の目玉焼きにもよく合うし・・

今日は、ホットドッグ弁当に。
IMG_7626.JPG

娘は、すぐにパパッと食べられるお弁当が良いとのことで、
せっかくだから、夏休みの間にいろいろと試して作ってみようと
思っています。


明日は、何弁当にしようかな。。。






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いつも有難うございます。  野口 ゆか


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