2018/12/31 21:20
2018年もご訪問くださった皆様、有難うございました。


サンキュ!公式ブロガーとしてブログを
書かせていただけるようになって5年。
日々のおうちごはん作りが苦痛にならない少しの工夫を共有したくって書いているブログ、
いつもご覧くださる皆さんのおかげで

今年も楽しく書くことが出来ました。
本当に有難うございました。

私の仕事納めの日からは、台所仕事もぼちぼち。
お義母さんの手料理にお世話になっています。
毎年楽しみにしているお義母さんの作る黒豆。
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大勢でワイワイ食卓を囲み、
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お酒とご馳走をいただきながら
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今年もよく頑張ったねとみんなで褒め合う。笑

そして、帰ったら寝るだけという
なんともぐーたらな生活を送っています。

来年のことは、また2019年を迎えてからにしたいと思います。

皆さま、よいお年をお迎えくださいね!

そしてまた来年もどうぞよろしくお願いいたします︎。
                                  野口 ゆか









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2018/12/30 21:02
今日もご訪問頂き有難うございます。
子供達の冬休み、よく作るものの一つがナポリタン。
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玉ねぎとハム、調味料はケチャップにウスターソース、砂糖。
いつもの材料で気楽に作れて、子供達も皆大好き!
ナポリタンて最強だな︎といつも思う。笑

年末年始とご馳走が続くから、ここは質素倹約に努めます。笑笑

わたしの仕事納めの日。
お世話になりっぱなしのオーナーからクリスマスプレゼントまで頂きました!
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学ぶ機会を与えて下さり感謝しかない。
また、改めて書きたいと思います。

今週で仕事納めの方も多いでしょうか⁇

皆さん、お疲れ様です!
乾杯(^^)

今日も最後まで読んで頂き有難うございました。
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いつもありがとうございます。野口ゆか




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2018/12/27 21:22
今日もご訪問頂き有難うございます。


クリスマスが終わり、今年も残すところあと少しですね!

年末までは、クリスマスの食材の残り物とストック食材を
使って、ご飯作りに励んでいます。
無理はしませんが、なるべく買い出しに出かけなくても
いいようにしたいと思っています。
冷蔵庫も一掃したいですし。

子供達の冬休み、
我が家には米は沢山あるので(笑)
握りめしはよく握っています。
冷凍庫にストックしているアジフライを具材に。
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・・・・握っていませんね。笑
海苔にご飯のっけて、アジフライと玉ねぎの甘酢漬けで作った
タルタルソースをパタンと挟んだだけ。

アジフライは自家製ですが、市販のものに頼ることもあります。
先日の記事にも書きましたが、
私は食費が残った時は、無くても困らないけどあると助かるものを
買い置きしています。
詳しくは、こちらの記事に↓
https://39.benesse.ne.jp/blog/1552/archive/1074
こちらの記事では冷凍むき海老とすいとん粉をご紹介しました。

今日は、これ。
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麺のみ入っています。5袋入って300円ぐらい。
煮込んでものびにくいので、鍋の〆に加えるだけでOK!
鍋の出番の多いこの時期には特に重宝しています。
太麺でもちっと食べごたえあるところもお気に入りなんです。

先日は、茹で鶏をたっぷりと作った時、残った茹で汁を利用して、
酒、ゴマ油、塩で調味。
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あとは、サリ麺を加えただけ。
塩ラーメン!とても好評でした。

冷蔵庫の中身が乏しい時、こんなストック食品があると
どうにかなったりするから、
ふだんは無くても困らないけど、あると便利だな〜と思える日が
あるのです。笑

無くなるとすぐ買うものではないけれど、
食費の予算が余った時に何を買おうかな〜と考えるのも
私にとっては少しの楽しみだったりもするのです。


明日から年末にかけて、寒さが厳しくなりそうですね。
お互い体調には十分気をつけましょうね。


今日も最後まで読んで頂き有難うございました。
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いつも有難うございます。  野口 ゆか

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