2018/02/27 09:00
最近、体調がすぐれずなかなかブログの更新ができてなくてすいません。。。

・・・実は、

2人目を妊娠しておりまして、

ただ今5ヶ月になりました。

1人目の時には全くなかった「つわり」に悩まされた

1月、2月。

寝たきり状態な時もあり、

旦那さんにも息子君にも

心配をかけた日々でした(汗)

やっと、5ヶ月の安定期に入り

吐かなくなり食べれるようになり・・・

少しずつ体調ももどってきた次第です。

2人目が出来たらいいな〜と思いつつ、

本当になかなか授かれなくて、

やっと幸運なことにコウノトリさんがきてくれました。

妊活を一緒に見守ってくれた旦那さんも息子君もお喜び!

出産予定日は、8月初旬!

授かった命を大切に育てていきたいと思います。

今から赤ちゃんに会えるのを家族みんなでとっても楽しみにしています。



さて、今日はおつかれ気味の旦那さんに向けて

がっつり豚の生姜焼き定食です。

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●豚のしょうが焼き
(豚ロース300gに片栗粉をつけて油をひいたフライパンで焼く。
キッチンペーパーで豚からでた余分な脂をとる。
すった生姜1かけ、醤油大匙3、砂糖大匙2、酒大匙1を混ぜたタレをかけてタレが無くなるまで煮詰めて完成)

●塩ゆで春キャベツ

●大根のゆかりあえ

●いんげんと油揚げ、茄子の味噌汁


やっぱり、豚のしょうが焼きの生姜はチューブよりすったのが美味しい!!

生姜がガツンときいてます★

(いや、チューブも楽でいいんですけどね〜)

豚に片栗粉をふっているので

冷めても固くなりにくく、

たれもからみまくりでご飯がすすみます♪

甘くて柔らかい春キャベツは

茹でて塩ふるだけでとっても美味しい♪

古民家をリフォームした我が家はとっても寒いので、

春が待ち遠しいです(汗)

春キャベツを食べてちょっぴり早く春を味わいます。。。


さて、今日は息子君の生活発表会!

息子君の組は、「三枚のおふだ」を演じるようです。

息子君は、ナレーションとヤマンバ役と木の役。

他にも、ハンドベルやダンスがあったりと大忙し!

頑張れ〜〜〜〜!!落ち着いてね〜〜〜〜!!

幼稚園も後3週間ほど。

素敵な思い出を作ってね♪


では、今日はこのへんで。

今日もお読みいただき有難うございました。



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2018/02/08 09:00
とても、とてもお久しぶりでございます。

気が付けば、2ヶ月ぶりのブログ更新。

実は、体調がとても悪く

とてもブログを書ける状態ではない日々が続いておりまして・・・

この2日ほどでだいぶんましになってきたので

やっと更新できました。

もちろん、ブログは書いていませんでしたが、

クリスマスにはチキンを丸ごと焼いてパーティーをしたり、

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お正月には、旦那さんのお母さんとお姉さんが遠方から泊まりに来られて

一緒にお節料理を食べたりと冬のイベントを満喫しましたよ。

今年のお節でございます↓

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旦那さんの実家は富山県なのでお土産にますの寿司をいただきました。

元旦から豪勢です!!

私の誕生日、1月5日には、

旦那さんが体調不良で元気のない私に

果物山盛りのケーキをプレゼントしてくれました。

P1030197.JPG

私の大好きなケーキ屋さんのケーキです♪

生クリームとカスタードクリームがはさんであって

あっさりとした味のしっとりケーキ!

「来年もここのケーキでお願いします!」

と早々に一年後の予約を旦那さんに入れておきました(笑)


そんな日々を過ごしつつ、

それ以降の1月は絶不調でほぼひきこもりの寝たきり状態・・・

2月に入り、やっとこ元気になってきたと思ったら

今度は旦那さんが風邪でダウンです(汗)

一昨日から寝込んでます。

働きすぎです。

とはいえ、食欲はあるようで

昨日はいつでも食べれるようにお弁当を作っておきました。

P1030199.JPG

二人で向かい合って食べる家でのお弁当。

ちょっと不思議な感じです。

●さわらの西京焼き

●焼き豚

●コロッケ

●ほうれん草入り卵焼き

●カボチャの甘煮

●里芋の煮物

●塩ゆでブロッコリー

●菜飯+昆布

色々な食材を少しずつ。

私のお弁当は少し量を控えたもの。

温かい緑茶とお味噌汁をつけて。

「春になったら、お弁当持ってお出かけしたいね〜」

などと言いながらのランチでした。


・・・とりあえず、二人とも早く元気にならなきゃですな!


では、今日もお読みいただき有難うございました。
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