2019/01/17 12:22


こんにちは


先日母がキャンピングカーで出かけていたらしく
出かけ先から「野菜買っていくよ〜」と連絡をくれて


段ボール箱いっぱいに新鮮なお野菜を買って来てくれました!



こんなに新鮮なお野菜が近くのスーパーで売っていればいいのにな〜と思うほど新鮮。



今週はもらったお野菜を無駄にしないよう
節約ごはんで1週間美味しくいきたいと思います。
(といっても、もう木曜日ですが・・)



さて


そんな今週の献立表です。


今週はもらったお野菜と年末に届いたふるさと納税のお礼品で
追加のお買い物を最小限で行くつもり。



ちなみに、今週はまとめ買いにまだ行っていません!!



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追加で買う予定の食材も少し


なるべくあるものを使い切りたいと思っているので
買い物リストも最小限です。


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母が買って来てくれたお野菜は

レタス・ほうれん草・小松菜・カブ・サツマイモ
玉ねぎ・ブロッコリー・きゅうり・にら・ネギ

小麦粉に卵


本当に助かる〜〜〜♡



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野菜が届く前に作った常備菜がこちらで
これでも十分だと思っていたのですが

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そこから少し作り足し

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カブの葉ふりかけ
卵サラダ
茹でブロッコリー

ネギは刻んで全部冷凍

残りの葉物は週末に茹でて来週の常備菜にしようかな〜と思っているところです。


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土日はやることリストを作ってキッチンに貼りながら
やるべきことをきっちりやれるように
忘れん坊の私なりの工夫です。


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火曜日の晩ごはん
常備菜を乗せるサーモンフライプレート

静岡県焼津市のお礼品を使って。


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水曜日の晩ごはん


大阪府泉佐野市の黒毛和牛小間切れ切り落としを使って

焼肉チャーハンに。


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祭日だった月曜日は朝丸パンを焼いて
練習終わりのコタコジ&旦那さんのお昼ごはんにしました。


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常備菜の卵サラダとポテサラをサンド


お餅に飽きつつあったみんなの胃袋をぐっとつかんだお昼ごはんでした。
(みんな良く食べてくれて私の分は残りませんでした〜(笑))




いよいよ今日買い物に行かなきゃだめだな〜



お米もなくなってきたしな〜




週の後半も美味しく楽しく過ごせるように
献立表を見ながらごはん作りやってきます!



では



最後までお付き合いいただきありがとうございます
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☆☆中野めぐみ☆☆




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