2018/05/09 00:00
こんばんは
こひるいまきです
ご訪問&サンキュ!
ありがとうございます


いちごもそろそろシーズンが終わりですね
イチゴ狩りは今が狙い目!ってご存知ですか?
GWを過ぎると
イチゴ狩りのお値段が一気に下がりますよ!
私がよく行く場所は大人1人800円にまで値下がり!
ちょっと気温が高いと
生ぬるいいちごなのが欠点だけど・・・
とにかく狙い目なのがGWを過ぎた今です!!!笑

そんなイチゴ
スーパーでも手に入りやすいお値段になりました
見切り品コーナーでたくさんゲット出来たので
その日のうちにジャムに!!
IMG_3887.JPG

我が家は白砂糖は使っておらず
きび糖を使っているので色が茶色いけれど
イチゴ500gちょっとに対してきび糖は80gくらいで
仕上げにポッカレモンも入れてコトコト炊きました
熱湯煮沸した瓶に入れて完成!
IMG_3897.JPG

甘すぎない甘酸っぱいイチゴジャムが出来ました!
初めてにしては
焦げなかっただけ良かったかな?笑
ホットケーキと一緒にいただきました♪
家族の評価もなかなか♪
IMG_3905.JPG

砂糖の量が少ないので
長期保存はしないようにしないと!と思ってたら
4日でなくなりました。笑
小さなボトルはとりあえず冷凍庫へ!
これ毎年作りたくなる!
また1つ主婦レベルが上がりました!やった!


それではこの辺で
お読みいただきありがとうございました

タグ(関連ワード):イチゴジャム ポッカレモン
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