2018/04/21 22:55
こんばんは!     しーーばです(*^^*)





しーーばんちの晩ごはん。



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釜揚げつけうどん

とちおあげの豚味噌焼き

ちくわサラダ

ほうれん草とミニトマトのサラダ(写真に写っていません)




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ちくわサラダ


熊本県のご当地グルメの1つ!


地元ではみんな知ってる お弁当屋さんのおかずらしいのですが、私は、数年分のテレビ番組でちくわサラダの存在を知りました(^-^;



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作り方は簡単♪


ちくわを縦に切り込みを入れ、ポテトサラダをこんもりと詰めます(^^)b

私は、ちくわが閉じきれないくらい たくさん詰めました。


あとは天ぷらの要領で 衣を付けて 揚げるだけ♪


とっても簡単なので、ポテトサラダが余ったときにでも 作ってみてください(*^^*)


衣で揚げたことによって ちくわとポテトサラダの相性がさらに良くなり、とってもおいしい(〃^ー^〃)





釜揚げうどんは こちらの↓


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石丸『讃岐うどん』を。

お友だちのおみやげで いただいたものです♪


ありがとうm(__)m


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言うまでもなく、おいしいうどんでした♪



以上、しーーばんちの晩ごはんでした。



去年から色んな 地域の『ご当地グルメ』を食べてみたいな。って 思っていました。


山形県の『芋煮』や、静岡県の『富士宮焼きそば』とか大好き♪♪♪


次はどこの ご当地ご飯作ってみようかな(*^^*)





それでは『しーーばの日記』を読んでくださってありがとうございましたm(__)m





しーーば
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