2019/08/13 07:58
おはようございます!
本日もご訪問、ありがとうございます^_^

お盆休みですね〜
中学受験を控えたわが家も、ほんの少しのお休みです( ´ ▽ ` )

さて、イチオシ!に乗っかりまして、私のお助け自家製冷食をご紹介します!

それは…

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自家製ミートボール!

豚ミンチが、安く買えた時に、大量に作ります。
写真は、大量に作って、すでに半分以上食べちゃってます(笑)

材料は、豚ミンチ、玉ねぎ(かさ増し)、片栗粉、マヨネーズ

風味付けと卵の代わりにマヨネーズを使ってます!
材料をよく混ぜ、適当な大きさに丸めて、揚げるだけ^_^
あとは、お好みのタレに絡めると完成〜

わが家では、ケチャップとすき焼きのだしと片栗粉を混ぜ合わせて、ケチャップ味^ - ^
しょうゆと砂糖、みりん、お酒、片栗粉で照り焼き(´∀`)
めんつゆとすし酢、片栗粉で、甘酢…
これらの調味料と揚げたミートボールを耐熱皿に並べて、10〜20秒ほどレンチン♪
片栗粉が入っているので、とろみが出て、あとはミートボールにタレをからめれば、完成〜︎

ちなみに昨日は…

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ミートボールのマヨチーズ焼き( ´ ▽ ` )
マヨとチーズをのせて、トースターで焼いただけ(笑)
これがまた美味しいのです…

残ったミートボールは…

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保存袋に入れ、冷凍(●´ω`●)

必要な分だけ、取り出して、凍ったまま、上記のレンチン作業をするだけで、簡単に美味しくできます!

本当にミートボールは、私のお助け自家製冷食です︎

では、そろそろ動き出そうと思います(笑)
ダラダラしがちなので、自分に喝を入れなくっちゃ(@ ̄ρ ̄@)

最後までお付き合い、ありがとうございました!

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2017/01/12 08:57
おはようございますかわいい

本日もご訪問、ありがとうございますぴかぴか(新しい)


今日はとっても寒いですね雪
大寒波到来exclamation×2

皆さま、風邪などひかないようお気を付けくださいexclamation×2


さて、今日も仕事前にサクッと更新です・・・


今年の目標に「動く」ことをざっくり設定しましたが、細かな目標と言いますか、やりたいことの一つとして、

常備菜作り

が、ありまするんるん

忙しい平日にバタバタご飯を作るより、ダラダラ過ごしている休日に少しでも作っておいた方が楽だろう・・・
という発想です(笑)

休日は、どうしてもダラダラしがちなワタシあせあせ(飛び散る汗)
そのダラダラをなくして、疲れている平日、ダラダラした方がいいのでは・・・
と思い、常備菜作りを始めようとしてます黒ハート

疲れると、すぐ外食してしまうので、今年こそは外食癖をなくしたいので、休日、ちょっと頑張ってみることにしました手(チョキ)

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左上から、豚肉の生姜焼き、ほうれん草の胡麻和え、さつま芋の塩ハチミツ、豚肉の焼肉のタレ炒め、(お弁当用)、玉こんにゃくの煮物、ナスの揚げびたし、
下の写真、コールスロー

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余った餃子たねで、肉団子入り春様スープ


こちらはこの前の日曜日に作りましたぴかぴか(新しい)


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手羽元のトマト煮込み、切干大根の煮物、牛丼

こちらは、年末に作りました・・・

切干大根の煮物が、残っているので、今週の晩ご飯に登場です手(チョキ)


お弁当も含めると、1週間分には足りませんが、少しでも作っておくことで、今週の晩ご飯作りは、楽になってます黒ハート
この調子で、来週分も常備菜を作れたらなぁと思いますぴかぴか(新しい)


最後までお付き合い、ありがとうございましたかわいい
体調を崩さないよう、お気を付けください・・・
タグ(関連ワード):常備菜 晩ご飯 作り置き
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2016/11/15 07:56
おはようございますかわいい

本日もご訪問、ありがとうございますぴかぴか(新しい)


昨日の「1週間分の作り置き♪」にたくさんのアクセス&サンキュ!、ありがとうございます黒ハート
これを励みに今日1日、頑張れます(笑)
本当にありがとうございましたるんるん

昨日の記事はコチラ次項有


コメントいただいているやまけいさん、風間鉄子さん・・・
いつもありがと〜
コメントのお返事、必ず書くので、少しお待ちくださいませ・・・


そんな1週間作り置きおかずご飯ですが、日曜日から少しずつ食べ始めておりますレストラン

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タコライス、くるみ入りにんじんラぺ、ポトフ

日曜日に作って、早速食べました(笑)
この日はお出かけしてて、外食の誘惑がたくさんがく〜(落胆した顔)
でも、よく考えてみると、別に月曜日から作り置きを食べなくても、今日から食べてもいいんじゃない?と思い、たくさん作り置きした中から、カレー風ミートソースをタコライスにして食べましたるんるん
お出かけしても、簡単に晩ご飯ができました黒ハート
その分、予定が少しズレましたが、どこかでまた作ればOKるんるん

昨日、月曜日は仕事のミーティングとメニュー変更の勉強会&試食会があり、帰宅がなんと17時半がく〜(落胆した顔)
郵便受けを確認していたら、ダンナさんが帰ってきました(笑)

そうなることは予想済みなので、そのための作り置きおかずですぴかぴか(新しい)
そんな昨日のメニューは・・・

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鶏むねの青のりパン粉焼き、ケチャップ入りマカロニサラダ、またまたポトフ

トースターでパン粉焼きを温め、カリッとするようにしましたるんるん
私は試食会で、お腹いっぱいだったので、晩ご飯は食べてません・・・
もう試食会・・・
たくさん出てくるんですよ(笑)
昨日は、カニの天ぷらにカニすきなどなど・・・
贅沢です黒ハート
おそらくこの冬最初で最後のカニになることでしょう・・・

スミマセン、話を戻します(笑)


さらに、本当は日曜日に作る予定だったハッシュドビーフもササっと作りましたるんるん

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こちらは冷凍保存して、金曜日に食べる予定黒ハート
あとはスープでも作れば、OKなので、楽できますぴかぴか(新しい)


少しずつ、時間がある時に作り置きを増やしていこうと思います黒ハート


最後までお付き合い、ありがとうございましたぴかぴか(新しい)
ステキな1日でありますように・・・
タグ(関連ワード):常備菜 晩ご飯 作り置き 生活費 手抜き飯
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