2015/08/27 11:00
こんにちは!
昨日の晩ご飯はハンバーグ、かぼちゃのサラダ、モロヘイヤのスープ、胡桃とレーズンのパンにしました。
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糖質オフダイエットしている旦那さんには、パンなしで茄子とオクラの煮浸しを加えてます。そうそう、旦那さんは夜だけ糖質オフして3キロ痩せてたみたいです!!そんなに太ってないのに、羨ましいわ(笑)
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台風が過ぎて暑すぎたのでおやつにフラペチーノを作りました!チョコクッキーを入れて、チャンキークッキーフラペチーノ風に♡ちゃんとザクザク感も残ってて、なかなかおいしかったです!!今日も猛暑みたいなのでまた作ろう(^m^ )
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2014/08/21 12:44
こんにちは!
毎日暑いですね(^_^;)今日は、夏野菜の代表ゴーヤーを使った料理を紹介します。
20140820072338.jpg20140820072338.jpg
☆材料☆
ゴーヤー1/2本、ツナ1缶、マヨネーズ、塩レモンエキス、塩

@ゴーヤーは薄くスライスし、塩を揉み込みさっと湯がき、手で絞り水気を切る
Aツナ缶を入れ、マヨネーズ、塩レモンエキスで味付け

今回は塩レモンエキスを小さじ1/2ほど入れました。さっぱりとした酸味とゴーヤーの苦味がたまりません。

小さい頃はゴーヤーが苦手でしたが、年齢とともに食べれるようになりました。しっかり塩もみすることで苦手が和らぎ食べやすくなると思います。

ぜひ試して見てくださいね♡
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