2019/01/27 15:40
ソファがない我が家ですが、今回一人用の椅子を購入しました。
山善のリクライニングチェアで、夫が組み立ててくれました。

20190116201050_IMG_2182.JPG


年末に購入していたマッサージチェアを置きたくって。
念入りなストレッチやマッサージできなかった次の日は肩と首が滅茶苦茶重く、凝りがひどいんです。
小型で持ち運びしやすい。スライヴのものです。

20190116201243_IMG_2183.JPG


大人だけでなく、子供もくつろげる♡
ここに早く座れるように、平日は家事をさっさと終わらせる。

DSC_0583.jpg

掃除の時、さっとどかせられる。
この軽さとコンパクトさが好き。


庭のクリスマスローズが咲きました。

DSC_0581.jpg

何年か前に地植えして、初めて咲いた♪
白も可愛いな。



tokotokoさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
2019/01/20 14:38
実家から野菜をたくさんもらったので、常備菜に。

20190119153143_IMG_2186.JPG

カリフラワーとほうれん草は半分冷凍して、シチューやグラタン、炒め物に使います。


大根2本も早いうちに使いたかったので、おでんを大鍋に仕込みました。
出汁はいりこと昆布、見えていませんが手羽の出汁もでているので、味はしっかり。

20190119153234_IMG_2187.JPG

じゃがいもを入れないと、澄んだスープになりますね。
でも煮崩れたじゃがいもを崩して、出汁にからめながら食べるのも好き。


掘りたての里芋。
圧力鍋で加圧1分。
つるんと皮がむけます。
土の香りがたまらない!

20190119181651_IMG_2193.JPG

これに、味噌マヨ(1対1で混ぜる)をつけるのが、一番美味しい食べ方だと思う。
半分は皮をむいて冷凍しました。


冷凍庫には、カットしたり、下味をつけた肉。
カット済み野菜。
しっかり入っていますが、どこに何があるのか見ればすぐわかる。

20190119153304_IMG_2189.JPG


上の段には、早く食べきりたいものを。
冷凍庫が『今食べないものをただ置いておく』場所ではなくなりました。

20190119153311_IMG_2190.JPG

あんこの食べかけや、クリームチーズ、中途半端に余ったミートソース等。
バナナは、寒いのでバナナジュースにする気にもなれず、ケーキを作るでもなく。
ルゥを使わないカレーの甘味付けにしようと思うも、そんな予定はしばらくなさそう。。
バナナ入りのパンケーキでも朝ごはんにしようかな。


野菜室は、洗ったりカットするのが面倒でない野菜だけ残しました。

20190119153326_IMG_2191.JPG

ブロッコリーは茹でると痛みが早いので半分はカットしてジップロックに入れました。
週の半ばに茹でる予定。


サンキュ!2月号のとじ込み付録に非常に感銘を受けました。
何が何でも食費を落とす!
というよりは、食材を大切に最後まで使い切りたい。

DSC_0582.jpg

『使い切れるものは常備菜に。
使い切れる自信がないものは下処理して冷凍』
冷凍はジップロック1袋に1種類の食材のみ。
私の場合はざっくりでしか在庫を把握出来ないので、これぐらいのゆるい管理が合っているようです。



tokotokoさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
2019/01/16 18:38
実家へ持っていったシフォンケーキが好評だったので、気分が良くてほうじ茶入りのものを試作してみました。
見た目まずまず。

20190105121930_IMG_2141.JPG


家族からは大不評だったという結果。

20190105122501_IMG_2142.JPG

ほうじ茶をミルサーで粉砕したんだけど、そのまま混ぜてしまったので、茶殻が混ざって舌触りが悪かった。
ほうじ茶パウダーを入れすぎたので、生地が沈んで膨らみが悪かった。
私のレシピはベーキングパウダーを入れずに、メレンゲのみで膨らませるので。。。
茶葉を混ぜるより、濃く煮出した液を使えばよかったかなぁ。


この間から、娘がやたらとケーキが食べたい!を連呼するので。
お休みの日に買ってきました。
こんなに見た目繊細なものは作れないもの。

20190114130719_IMG_2179.JPG

見た目もきれいだし、確かに美味しい。
私のケーキが『おやつ』なら、これは『スイーツ』ですね。



tokotokoさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ