2017/01/05 08:07
おはようございます。





夫の冬休みは今日まで。

のんびりと過ごせてもらえただろうか。


妻としては

夫がリフレッシュ出来たかどうか

気になるところですが


昨日 買い物に出かけた時

「体力を戻さなきゃ」と

エスカレーターではなく

階段を利用していたので

のんびりし過ぎるのも

良くないみたい(笑)







この冬休み、

夫が美味しい作業をしてくれました(*´꒳`*)

IMG_9031.JPG

鰹節を削る夫と

それを夢中で見学する娘




IMG_9020.JPG

実家から譲り受けたかつお節削り器。

私だと上手く削れず

しばらくの間使わずに眠っていました。




そんな私の放棄をみかねて

夫がまとめて削ってくれ

お茶パックに1回分ごとに詰めてくれました。

IMG_9045.JPG

「削りたてが美味しいんだけどね〜」と

夫は言いますが

保存したパックでも十分に美味しかった♡






そのかつお節を使って

昨晩は寄せ鍋を食べました(*´꒳`*)

IMG_9046.JPG

夫の丁寧で繊細な作業を台無しにする

私の豪快鍋(笑)





かつお節と昆布で出汁を取り

醤油ベースに味付けしたら

魚・豆腐やキノコなどの具材が隠れるくらい

白菜をこんもりのせて

とろとろになるまで煮るのが

大好きなんです(*´∀`*)




全然 豪華な食事ではないけれど

丁寧に作ってくれたかつお節が

とても風味良くて美味しかった♡



丁寧な作業はそれだけでご馳走なんだなぁ













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