2016/06/30 21:28
今日は新しいおうちの採寸の予約と
引っ越し見積りの問い合わせをしました!
やることが多くて大変です(・o・)!!

昨日はお友達とランチに行って。

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夜は主人と串カツパーティー!

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串カツのソースは購入(*¨*)

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2度漬け禁止のソース!!

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夫婦でも雰囲気が出て盛り上がったので
子どもがいるともっと楽しめそうです( ´ u ` )

食後のデザートはランチの帰りに買ってきた
チーズケーキ〜♪

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りくろーおじさんのチーズケーキ。

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レーズンが入っている
ふわっふわのチーズケーキなんです。
食後に軽くぺろり(´▽`*)

外食をやめておうちでパーティーにすると
安くつきますね(*´ェ`*)

今日も読んでくださり
ありがとうございました!
サンキュ数600達成です!感謝(人*´∀`)


*miho's VEGE kitchen*
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2016/06/28 22:23
「今日の晩ごはんは串カツだからねー♪」と、
今朝から主人にも伝えていて。
しっかり準備して、ワクワクしていたのに。

主人が帰宅して串カツパーティーの準備。
さぁ、あとはフライヤーに油を入れるだけ♪
…というところで。

「油がないーー!!」
アホです。少量の油しか残ってませんでした。
買い置きもなく、今から外に出るのも雨だし…。

串カツパーティー楽しみにしてたのに(笑)
明日に延期になりそうです( p_q)

急きょ用意した晩ごはん。

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ルッコラとハムソーセージの炒め物。
サラダ
味噌汁
ホタテの甘露煮
オレンジ

にしました!
ホタテの甘露煮はふるさと納税の。

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ご飯のオトモがあって助かりました!

ルッコラの炒め物はツナで炒めても美味しいので

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よく作るメニューです。
生でサラダにして食べたりもするのですが、
苦味が苦手な方は炒めると美味しいですよ♪

ルッコラ。別名ロケット。
旬は来月までです。
安く買えるときが多いのでよく買っています。

ビタミンが豊富で、
中でもビタミンCはほうれん草の2倍!

老化予防にもなるそうです(・o・)!!

さぁ、明日こそ串カツパーティーするぞ(笑)

今日も読んでくださり
ありがとうございました。
こんなボケボケの私にサンキュ!押してもらえると
嬉しいです( ´ー`)笑

*miho's VEGE kitchen*

※文中にあります、ルッコラの効能は
あくまで個人の感想です※
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2016/06/27 17:20
先日、新しいおうちの契約をしてきました♪
契約書を読み合わせるとき、
何度あくびが出そうになったか…。
(多分主人が聞いてくれてるという安心感から。笑)
足りない脳みそで一生懸命聞きました♪笑
お引越しは来月です!やることいっぱいだぁ!

買い物に行き、買いだめをしました。
我が家は2、3日で使わないものは
ほとんど冷凍しちゃいます。

お肉は小分けしてラップして、保存袋へ。

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魚も同様に。

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天かすも冷凍しちゃいます。

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天ぷら屋さんから無料でもらいました。
貧乏性ですね。パンパン。笑

もやしは洗って水気を切って保存袋へ。

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しっかり水気を切ると
炒め物をしてもシャキシャキに。

油あげはカットしてラップ。
お味噌汁にサッと使えます。

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しいたけは石づきを取って保存袋へ。

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石づき部分は細かーく刻んでハンバーグに!

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お肉としいたけは旨味の相乗効果があるそうです!

冷凍しておいたしいたけは
食べるときに冷凍庫から出して焼くだけ♪

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急ぎすぎて盛り付けもきちんとせず…
写真もブレブレ!笑
それだけ時間がないときにもさっと使えます( ´ー`)

ついでにしいたけについて♪
旬ではないのですが、
食物繊維が豊富で、石づきにも栄誉たっぷり。

血糖値の上昇を抑えてくれます。

しいたけはカサの裏側が白く
薄く膜を張ったようなものが新鮮です(*¨*)

考えてたらしいたけが食べたくなっちゃいました。笑
今年の秋はしいたけ狩りに行きたいな( ´ u ` )

引っ越しが決まったので
少しずつ冷蔵庫も軽くしていかなくては(・o・)!!

今日も読んでくださり
ありがとうございました!

*miho's VEGE kitchen*


※文中にあります、しいたけの効能は
あくまで個人の感想です※
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