2017/01/31 22:24
「1月31日は愛妻の日やねんて」と、
前に主人に伝えてみた私。

「今日愛妻の日やで」
と、先ほどもう一度伝えると。

『あいさーーい!』と
沖縄の挨拶のような一言を返されました°.*\( ˆoˆ )/*.°

何も期待するんじゃないと
身にしみました。笑


さて。
今日の野菜は旬真っ只中のチンゲンサイ。

チンゲンサイは根本が重なりあっているものを
選ぶと新鮮です。

アクも少ないので
どんなお料理にも合います( ´ u ` )

私のお気に入りは
粉末のうどん出汁と卵で炒めたものや、

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中華スープのもとで炒め煮したものです。

チンゲンサイは油と一緒に摂取すると
βカロテンの吸収率アップ!!

他にもビタミンCやカルシウム、
カリウムや鉄も摂取できちゃいます。

風邪予防や美肌に効果的で、
老化やがん、動脈硬化などの予防も
期待されている野菜です。


我が家は今ベランダで畑をしたいと考え中。
畑ができるようになったら
チンゲンサイも育ててみたいなぁ(*¨*)

今日も読んでくださり
ありがとうございました!

*miho's VEGE kitchen*


※文中にあります、チンゲンサイの効能は
あくまで個人の感想です※
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2017/01/30 08:30
あっという間に1月も終わり!

最近は懸賞応募もあまりしておらず、
久々の当選品。

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災害用の避難ボトル。
災害時に必要なものが入っています。

我が家には避難バッグがありますが、
中身があまり充実していないので
助かりました(´▽`*)

この前、マンションで断水があったんです。
たった4時間の断水でしたし
前もって言われていたので構えられていたのですが、
やっぱり水が無いと不便と思うことが
4時間の間に何度も( ´・ω・`)

日頃からしっかりと対策をしておかなくてはと
思う1日でした。


ここからはいただきものの記録。
嬉しい物がたくさんです。

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神戸土産なのですが、
めちゃくちゃ美味しくてオススメです!
是非見かけた際は食べてみてください(*´ェ`*)

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甘いのでコーヒーや紅茶にもピッタリだと♪
また食べたいなぁー!


こちらは、らぽっぽさんの…
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スイートポテト!
ここのもめちゃくちゃ美味しいんですよね。

アップルパイも売ってて、
そちらもかなりオススメです!


こちらは、セゾンファクトリーさんの
ドレッシングetc.です。

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ドレッシングや飲むお酢が有名で
百貨店などに入っています。

こちらもすごく美味しいので
いただけてとても嬉しい…♪


さて、久々に朝にブログ書いてみました。
のんびり朝ごはんにしようと思います(*¨*)

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最近おにぎりにハマってます。
美味しい焼き海苔で朝から幸せ( ´ u ` )

それでは今日も良い一日を( ´﹀` )

*miho's VEGE kitchen*
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2017/01/17 23:14
今日は主人は飲み会。

私はのんびりこたつでジェラート(´▽`*)

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このジェラートは去年、
結婚パーティに参加した時に
ビンゴで当たった景品( ´﹀` )

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こたつで冷たいもの。
最高です( ´ u ` )


今日はお友達が我が家に来て、
一緒にパン作りをしました(*´ェ`*)

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友達リクエストのあんぱん♪

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発酵中にお茶しておしゃべり♪
とっても楽しかったです(*¨*)

ついでに最近作ったパン。

フランスパン
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はちみつバターをのせて。
焼きたては最高です!

パーティーにもフランスパン。

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これは去年のクリスマスパーティ。
あっという間になくなってしまったので
また作りたいです♪


チーズベーグル
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こんがりチーズがもっちりベーグルに合う♪
サンドイッチにしても美味!

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チーズのパンは他にもよく作ります。

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※写真の向きが変になってしまいました(;_;)
見づらくてすみません(;_;)

チーズベーグルは、楽天レシピで
『もっちり♡チーズのベーグルパン』で
検索すると作り方が載っています。

是非覗いてみてください(´▽`*)

本日もご覧いただき
ありがとうございました!

*miho's VEGE kitchen*

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