2017/09/28 06:00
現在フードコーディネーター講師として
毎週1回学校で授業を受け持っています。




今回はタイトルのように
出汁からお味噌汁を作り、
そのお味噌汁を使ってフォトスタイリングをし、お手持ちのカメラで
フォトジェニックな写真を撮るために
個々でスタイリングをしてもらいました。






が鰹節と昆布の一番だし
右が煮干と昆布のだしです。

IMG_1225.JPG
味噌汁のだしとしてオススメなのは
煮干しだしの方。
にぼしは苦味がでないように
頭と内臓をしっかりとってから使います。


淡白であっさりとした一番だしは
お吸い物に使われる事が多いです。








今回は工程の関係上
両方ともお味噌汁に。
( ̄▽ ̄)b
IMG_1227-7dd0c.JPG







味比べをしてもらったのち、
フォトジェニックな写真を撮るために
各班でフォトスタイリングをしてもらい
個々のスマホでいろんな角度から
撮影をしてもらいました。






スマホでも被写体をうまく使えば
一眼みたいな写真を撮れるんですよー。
と、そんなアドバイスを
取り入れながらの指導。

IMG_1228.JPG








みんなの知識が増えた頃に
また実習プラス改めての
フォトスタイリングをしようと考えています。








脇役のお味噌汁を使った
今回の授業。
生徒さんたちも
楽しんでくれたみたいでよかったなぁ。








※写真は許可を頂いたものを掲載しております。





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2017/09/25 12:00
ベイビーステップダイエットとは
赤ちゃんの成長の様に
1つ1つゆっくりと順を追ってこなしてゆく
ダイエットのことです。





最初はクリアできそうな
小さい目標を立てて達成させる。

目標達成を積み重ねていき
自己肯定感を高めていきましょう。


っていうのは
たいていの人ってもったいないことに
自己肯定感が低すぎるんですよね。
基本脳がマイナス思考なので仕方ないんだけどさ…




このマイナス思考を矯正するためにも
できることをきっちりできる!と
認識させることが大事。





例えば…
甘いお菓子を食べることを
いきなり辞めたりするのではなく、
残りの一口を残してみるところから始めたり、
エクササイズも10回や30回をいきなりするのではじゃなくて1回やるところから始めてみたり。



日々のレコーディングは面倒くさければしなくてよし!


その代わり、ダイエットを始める前に
目標や目的を決め、
必ず紙に書きましょう。
これは文字や絵で可視化して
イメージができる様に。
目標もただ漠然とした目標ではなく具体的に!



ビキニを着て海にいく

ブルーのビキニを着て来年の7月に伊豆の海に家族と行き、ビールを片手に海で遊ぶ



の様な感じ。
目標は達成した後どうなるかという
一個先までを考えておくのです。




あとは些細なことでいいから自分を褒める!
今日は早く起きれたとか、
子供に癒されたとかとか
なんでもよし!!!
自己肯定感をUPさせる癖をつけましょう。
脳の訓練でござんす。


 




これから外気温が下がり身体の基礎代謝率がUPし、痩せやすい季節になります。
一年で一番冬が痩せやすいんですよ。



ただ、冬は立て続けのイベントが多いんですよね〜。年末年始は特に。
そこでどかっときて太る場合多し!



自己管理をすることと、これも食べな、
あれも食べな…という誘惑の中、Noといえる勇気も必要ですよね。親戚の方に言われると断りにくい!!
まぁ、断るけど(笑)






今からベイビーステップで
できることからやっていくことをオススメします。



IMG_1187.JPG

我が家の加藤一二三さん(ひふみん)
ニコニコとたくさん笑う様になってきた娘
最近では
しゅるー、あうー、ういー!!
などと、話しかけてくる様になりましたので
うんうん、だよね、そうそう
と、会話を楽しんでおります。






※LINE OFFICIAL BLOGに
ダイエットアドバイザーとして
ダイエットの記事を書いてます。
よかったら遊びにきてください。
マスダトモミ で検索( ̄∇ ̄)

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2017/09/21 12:00
どうもお久しぶりです
マスダです。




身の回りには甘いものがありふれていますな。




授乳中ということもあり、
もともと甘いものは控えてはおりましたが
三日前から1週間砂糖断ちをしてみてます。
IMG_0925.JPG




ただ今3日目
ダイエットアドバイスをしている
生徒さん達と共にやってます。




ただし、マイルールとして
腸内環境を整えてくれる
オリゴ糖や美容効果が期待されるはちみつや、
100パーセントのフレッシュジュースなどはOKにしてます。
※はちみつって授乳をしてても母親はとっていいんですってよーbyお医者さん談





食欲をコントロールし、
自己管理能力をつけていくことが
ダイエットでは重要。






9月からスタートの生徒さんたちは
見た目や体重の変化が出てきて
触発されまくってます。
無理な運動は一切させてないけど
続ければ変わるよね^_^












先日のフードコーディネートの
授業ではこんなに噛むのかってほど
噛み倒してしまった
豚の種類、練習してたのに
けど噛むっていう…w
ちょっと凹み……orz


ランドレース種、ハンプシャー種、
大ヨークシャー種、デュロック種

↑問題の噛みワードw
他にも噛み倒しましたけどね。
講師としてはまだまだやなー(´;Д;`)w

ウォーキングインストラクターとかダイエットアドバイザーの仕事ならぺらぺら喋れるけど…


 

それでは、
お立ち寄りくださりありがとうございました。
^_^

IMG_0890.JPG

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