2018/03/29 05:09

昨日の夕食

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・豚バラとキャベツのとろみ炒め
・さつま揚げの煮物
・きゅうり浅漬け
・里芋の味噌汁とゆかりごはん

ワンプレートに盛り付けました。
極力洗い物を減らしたい!





昨日は朝4時過ぎに目が覚めたので

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余っていたホットケーキミックスできな粉のパンケーキとコーヒーチョコパウンドを作りました。
あとは夕食用の準備も。

パウンドケーキは1番始めにオーブン予熱セットしてその間に生地作り。
ワンボールで材料をぐるぐる混ぜていくだけの簡単なもの。
生地が出来てもまだオーブンの余熱が終わっていないくらいあっという間に出来てしまいます。



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こちらは同じように先日作ったバナナとオレオのパウンドケーキ。
焼きあがったら適当な大きさに切ってホーロー容器に。
簡単気軽なおやつが人気ですぐに売り切れてしまいます○。




暖かいを通り越して暑い!
体調に気を付けていきましょう^^




お立ち寄りありがとうございました。


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2018/03/27 19:33

今週のイチオシ。
新生活、私がやめることはズバリ
毎日頑張ること。

この春我が家も新しい生活が始まります。
夫の勤務シフトが大幅に変わるのです。
夜勤ありの生活から日勤帯だけの場所に移動…
つまり毎日お弁当作りがある!
今まではせいぜい週に2〜3回だったのでこれはかなり痛い(´-`).。oO

さらに夜勤の日は娘と2人だけなので適当にあるもの食べよう〜とお気楽な夕食だったのですが(納豆と目玉焼きとかね…)、そんなわけにはいかなくなるかな、と。

正直憂鬱。
でもやるしかないあせあせ(飛び散る汗)
だからせめて毎日頑張るのやめます(そもそもそんなに頑張ってないけど)。

週1納豆とかサバ缶とかでいい?と今から予防線はってます^^







昨日の夕食

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・真鯛のソテー
・ほうれん草とカニカマ和えもの
・ピーマンとウインナーのケチャップ炒め
・里芋とえのきの味噌汁とごはん


最近
どうしたら洗い物を減らしながらも美味しそうに盛り付けられるかばかり考えています○。




お立ち寄りありがとうございました^^




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2018/03/24 22:54

ようやく研修が終わってホッと一息。
なんだか疲れきっておりました。
ここ数ヶ月いっぱい勉強したのでしばらくはぼーっと過ごしたい。



やりたいことがたくさんあるのだけど
全てをこなすことが出来なくて、もどかしいと焦る気持ちばかりがつのります。
一つづつゆっくり丁寧なこなしていきたい。


続いていた目の痙攣も治ってこれからは春の季節を楽しみます○。







最近のお弁当

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豚丼弁当。


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春馬弁当。


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ぐでたま弁当(夫からのリアクションまさかのゼロ)。



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何でもかんでも詰め込み弁当。




飲み会だった日、娘のリクエスト弁当を作りました。

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ちなみにかなりの確率で餃子をリクエストされます。
時間なくてあるもの詰め込んじゃったかんじ。
でも喜んでしっかり食べてくれました。




明日は寝て曜日。




お立ち寄りありがとうございました^^
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