2018/11/29 18:19
この前のイベント出店の帰り際に
柚子をいただきました


IMG_20181125_152905.jpg

でもね〜
柚子って言ったら、手のひらサイズだけど
コレは、ビックリBIGサイズ!!

直径15cmはあるのです

名前は『鬼柚子

この鬼柚子は、毎年差し入れでいただくそうで
いつもは他の誰かがもらっていってくれるんだけど
この日は帰る時間まで
引き取り手が現れなかったとのこと

帰り際の挨拶の際に
残されてた鬼柚子に対して

思わず『なにこれ〜?』

で、興味を示したものだから
今回はtaroの手元へと渡った次第です



この鬼柚子って
観賞用かと思いきや食べれるんだってさ
(鬼柚子で調べてみた!)


で、レシピをいろいろ調べてみたら
ジャムならtaroでも作れそう


IMG_20181129_175123.jpg


ってなわけで
鬼柚子のジャムを作りました!

味はね〜

砂糖たっぷり入ってるから甘いんだけど
柚子の風味は残っていて
このままでも美味しかったんだけど

クリームチーズと合わせたら・・・

めっちゃ美味だったのよ♪( ´艸`)



だから、今日のお弁当にも使っちゃった!


どんなお弁当になったかは
後日、お弁当記録に記載しま〜す!
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