2017/09/30 06:00
こんにちはハートたち(複数ハート)KURIですわーい(嬉しい顔)

朝晩冷え込んで、秋めいてきましたわーい(嬉しい顔)
秋と言えば、我が家はもっぱら
食欲の秋ぴかぴか(新しい)

長男が、私が作った餃子がおいしいと言うので
毎週末餃子を作っていたら
子供たちは飽きてきてしまったようですあせあせ(飛び散る汗)

我が家は、餃子の皮は大判を買って
30枚入りを4袋買いますexclamation×2
これだけの数になると
皮の枚数に合わせて具を作るのは不可能ふらふら

具が余れば、翌日の高校生組のお弁当は
餃子チャーハンになり
皮が余れば、おやつに大変身ぴかぴか(新しい)
DSC_0022.JPG
ミニピザですハートたち(複数ハート)
ケチャップを塗って
ベーコンやポテト、とろけるチーズをのせて
焼くだけ。
甘い系はマシュマロをチョコをのせて焼くだけグッド(上向き矢印)
所要時間は、焼く時間入れても10分exclamation×2

ただ、マシュマロは焼きすぎると溶けるので
微妙な焼き加減を修行しなければなりません(笑)
写真のように焦げ目がつくくらいがベスト。
同時に焼く枚数にもよりますが
だいたい4〜5分ですグッド(上向き矢印)

簡単なので、ぜひ作ってみてくださいわーい(嬉しい顔)
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2017/03/16 15:00
こんにちはハートたち(複数ハート)KURIですわーい(嬉しい顔)


先日、次女の生活科の授業で
自分の赤ちゃんの頃のことについての学習があって
育ててくれたお父さんお母さんへの
感謝の気持ちをこめた手紙を書いてくれましたひらめき


手紙には、
「こんなに大きくなるまで育ててくれてありがとう」
の他、
「(お母さんは)いつも忙しそうにしているけど、
私に手伝えることがあったら言ってね」
と書いてあって、感動もうやだ〜(悲しい顔)

こんなことを言ってくれる子は
4人目にして初めてですぴかぴか(新しい)


また、次女ちゃんの好きな塩パン買ってあげようグッド(上向き矢印)




さてさてひらめき
なんだか急にクレープが食べたくなって
作ってみましたぴかぴか(新しい)

DSC_0093.JPG


中身は
生クリームにチョコ、バナナ、マシュマロ
が入っています手(チョキ)

DSC_0092.JPG

生地はホットケーキミックスを使っているので
簡単に作れますわーい(嬉しい顔)

ぜひ試してみてくださいグッド(上向き矢印)
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2016/10/23 21:00
こんにちはハートたち(複数ハート)KURIですわーい(嬉しい顔)

11月にある小学校のバザーの準備で
役員のお仕事の忙しさがピークあせあせ(飛び散る汗)

役員としてのバザーの経験は幼稚園でもあったのですが
1000人以上の規模のバザーは、本当 大変exclamation×2

5000枚くらいあるバザー券の作成や(1枚ずつ印鑑を押す)
100人以上のお手伝いの人の保菌検査の手配、
文書の配布
バザーに必要なものの注文
前売り券の集計などなど・・・

頼りになる相方がいるので
作業自体は苦にならないのですが
在宅ワークがはかどらないことが最大のストレスですふらふら

外でお仕事している人は
役員の仕事があっても、
「仕事が休めないから」とパスできるけど、
家でお仕事している私はそういうわけにもいかずたらーっ(汗)

もともと時間に追われるのが嫌いで
在宅ワークの仕事は納期があるので
「納期に間に合わない」と焦ることで
ストレスを感じてしまうのですもうやだ〜(悲しい顔)

しかし、そんな私に天の恵みがハートたち(複数ハート)


土曜日は、次男のソフトボールの試合の予定で
午前中 そろばんの試験があった次男は
遅れて2回戦から参加するつもりでした。

この日、愛媛では朝から雨雨

試合は行われたものの
1回戦で負けてしまい
試合後、すぐに解散になったのです。

一日じゅう、次男のソフトボールに付き添う予定だったのに
行く必要がなくなって
思いがけず、家でゆっくりできることにグッド(上向き矢印)

どこか遊びに連れて行かなくてはとも思ったのですが
子供たちに謝りつつ、たまった仕事を片づけることができましたぴかぴか(新しい)

もし、この思いがけない休みがなければ
今も時間に追われるストレスで、イライラしていたかもあせあせ(飛び散る汗)

人生、なんとかなるもんですね(笑)



そして、なんとなくチーズケーキが食べたくなって

次女ちゃんと作りましたぴかぴか(新しい)
DSC_0026.JPG

私は、レアっぽいのが好みですわーい(嬉しい顔)

レアチーズケーキは、ヨーグルトを入れて作るものが多いのですが
これは、ヨーグルトなしでOKるんるん

クリームチーズ200g、生クリーム200cc、砂糖80g、バター20gを
ひたすら混ぜます。
ハンドミキサーを使うと楽ですよるんるん
そのあと、薄力粉を大さじ3くらい入れて、生地は完成。
クリームチーズと生クリームは
市販で売っているものそのまま入れればいい量なので
計らなくていいぶん楽チンですわーい(嬉しい顔)

土台になる分は
ビスケットを砕いて、バターとからめます。
これは次女ちゃんの役目わーい(嬉しい顔)
DSC_0025.JPG
ジップロックの中に入れて砕くと散らばらないので簡単です。

あとは、170度のオーブンで50分ほど焼けば完成ぴかぴか(新しい)
冷めてから、1〜2日くらい冷蔵庫で寝かせると
もっとおいしくなるそうですわーい(嬉しい顔)

って言ってるのに
長女が冷蔵庫に入れてから1時間後に食べていました・・・たらーっ(汗)

まあ、それでもおいしかったらしいです。


甘いもの食べて気持ちが充電できたところで
また1週間頑張ろうるんるん
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