2017/07/17 08:16
いつも、お立ち寄り、サンキュ!ありがとうございます♡

昨日は夫、長男次男は夏の恒例の昆虫探しに行きました。
わが家には去年捕まえたオスとメスのお子ちゃまが最近たくさん出てきたばかり。
もうおるからええじゃん?
では済まず、それはそれ!これはこれ!なのですヽ(;▽;)
男の子のママの宿命ですー。
でも、そこら辺は夫担当だし、夫も今だに昆虫探しにワクワクしてるし、男子って虫が好きなんですね。
そんなワクワクした気持ち、素敵ですけどねー(*´꒳`*)


帰宅したのは18時すぎ。
疲れて帰ってくるし暑かっただろうと、そうめんを冷やして準備してました。


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すごい質素だし、そうめん鍋に入ってるし、、、でお恥ずかしいのですが、家庭料理ってこんなもんですヽ(;▽;)

オムレツは残り物。
いただいたキュウリは浅漬けに。
オクラは1パック30円とお求めやすくなっていて2パック買い、お浸しに。

で、メイン?にはちくわのじゃこマヨトースト。


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これ、食パンでよくするんですが、食パンの代わりにちくわで代用。


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じゃこ、ネギ、チーズ、マヨネーズを予め混ぜておきます。


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半分に切ったちくわを敷き詰めて、先ほどのソースをたっぷりかけてチーズが溶けていい色になるまでトースターで焼きました。


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すごいいい匂いが途中から漂ってくるんですよね♡

ちくわって安いけど料理に使うといい仕事してくれるし、そのままでも美味しくて、お助け食材ですよね!
お弁当の隙間埋めにもなるし、必ず買います!


三連休最終日の今日は午後から長男のサッカーの試合。
みんなで応援に行きまーす。
その前に買い出しと、夕飯の支度を済ませておかないと!


今日も笑顔で元気に頑張ります!


最後までお読みいただきありがとうございました♡
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