2019/07/11 16:28
こんにちは(^^)


昨日、久々に夜更かししちゃって
(といっても23時とかなんだけど)
朝目覚めたら眠すぎて気持ちが悪い!!!
あまりの気分の悪さに、トイレに行ったものの布団に倒れこんで
もはやただの二度寝じゃないか説。
やっと起きたけどなんかスッキリしないしまだ眠いし。

やっぱり私は
睡眠時間をしっかり確保しないといけない人種なんだと再確認。


さて。
夏の!なんて言ってもまだ夏らしさのない今年。
クーラーを入れなくても涼しくて
過ごしやすいから嬉しいんだけど
でもやっぱり夏!って感じの夏が待ち遠しい。

そんな我が家の最近の夕飯。

DSC01124.JPG

夏と言ったら私の大好きなみょうがの美味しい季節♡
もうね、こんな風になんにでもどっさり入れちゃう。


DSC01115.JPG

ちなみにこの日のお味噌汁には
モニターさせて頂いている全農さんの
新潟県産えのきたけ

真っ白な雪のような白さが自慢のきのこ。
我が家はえのきは絶対毎週購入するんですが
このパッケージは初めてみたやつ♡
いつもはうさぎの耳がびょーんって伸びてるパッケージのえのき。
(あれ、産地どこなんだろ。)

DSC01118.JPG

そしてこれもいつもの作業。
えのきはお味噌汁を作るついでにほぐして
ジップロックで冷凍保存。

DSC01117.JPG

こんなやる気ゼロのうどんの日も
冷凍えのきをささっと加えてみたら
ちょっと食べ応え出るかしら。

DSC01146.JPG

この日の夕飯はえのきだらけで
つくねの中にはオクラとえのきがいるんだけど
これ、近所のスーパーの試食で食べて
美味しい〜〜〜〜!
と娘が言うので
そのまま家でも作ったもの。

ポン酢をかけただけでさっぱり美味しい♡
余ったオクラと少しのえのきにわかめも足して
即席酢の物もほとんど娘が食べる。

新潟産えのきは
新潟県内のスーパーなどで売られているそうなので
(首都圏だとビッグエー、コープデリ)
今度田舎に帰った時にスーパーを覗いてみようと思います。

大阪旅行でお金もすっからかんになったので
苦笑
夏は帰れそうにないから
9月の3連休とかで行きたいな〜

それまでに旅行資金をせっせと貯めようと思います〜。

***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***


最後までお読み頂きありがとうございました♡

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2019/07/21 10:47
こんにちは。


金曜日に終業式を迎え
我が家もついに夏休みを迎えました。

そしてその金曜日から
さっきまでの食卓の上がずっとこんなんでした。
苦笑

Fotor_156367048725235-6b584.jpg


夏休みの宿題×3人分が
ずっとこの状態。


早く片付けないと〜と思いながら
金曜日は夜出かけてて、
昨日は1日中育成会の役員仕事で出てて
今朝やっと片付けだしたけど
時すでに遅し。

3学年のものがごちゃごちゃになってて
あれ?これは誰の??
なプリントが多数。

そんなプリントを横に
私はとりあえず通知表の[家庭から欄]を書いて
各自のランドセルにイン!!

この作業を8月末にやるのがすごくキライで
これさえ終わればもう私の仕事は8割終わったようなもの。
(いや、大物の読書感想文とかあるけどさ)
私はこれがクリアできればとりあえず落ち着くのです。

夏休みと言えど仕事はあるし
今週は毎朝ラジオ体操があるし
週末は長男の林間に地区のお祭り準備に出なきゃだし
そう、この詰まってる感。
すごく嫌いだ!
(゜-゜)笑

心を無にして、
どうにかやり切ろう〜。

そんなやる気のない本日、
田舎のじいちゃんから嬉しいお届け物が。

DSC01168.JPG

きゅうりだよ〜
この天候での品不足を気にしてきゅうりだけ送ってくれる
なんて優しいじいちゃん♡涙

新潟から埼玉
もはや送料の方が高いじゃないか〜〜〜。

嬉しいよ〜〜〜
広告裏のお手紙も嬉しいよ〜〜〜。

DSC01166.JPG

普段なら夏はきゅうりは安いのにね
確かに今年はこの天候、
夏野菜が高騰してしまうのもしょうがないのよね。

しょうがないと言えど
家計を守る身としてはツライところ。
でも農家さんもきっとツライところ。

とにかく早く
いつもの夏らしくなるといいな〜。


DSC01165.JPG

きゅうりの1品も美味しいんだけど
この日の夜ご飯は
モニターさせて頂いている全農さんの
国産米・国産もち麦使用
もち麦ごはん

こちらは以前のサンキュ!のイベントでも
お土産だったもの。

なので参加された方はこの美味しさ知っているはず。

もちもちで食べ応えのあるごはん。
美味しい!

そしてパックごはんは
やっぱり便利ですね〜。

便利すぎて美味しすぎて
もう食べきっちゃった。


さて、今日もこんな天気ですが
だらっと過ごさないようにしよう〜。

とりあえず子ども達の
宿題プリント以外の持ち帰り物も整理して
夏の細々した予定を確認しようかと思います〜


***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***


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