2018/01/05 12:38
こんにちは(^^)


この度
食べることが大好きな娘の大好物が
また1つ増えました〜。


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これは、、
りんごじゃないよ〜


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モニターさせて頂いているコチラ
全農さんの
新潟県産 ル レクチエ


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これがまた
とーーってもいい香りなのです〜♡


ル レクチエ
聞いたことありますか?

日本で生産される西洋なしとして
ラ・フランスに次ぐ生産量なんだそう。


ルレクチエのはフランスからやってきた果実。

フランスから新潟県に導入され
主に新潟市・加茂市・三条市・佐渡市で生産されているそうです。

数ある西洋なしの中でも栽培が非常に難しく
生産量が少ない貴重なものなのだそう。


そんな
ル レクチエ


9割ほど追熟した段階で出荷され
あとの1割は自分自身の感覚で判断していただくんですよ〜

おもしろいけど難しい。
私、食べごろを逃しちゃいかん!と
すっごくドキドキしながら待ちました。


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甘く芳醇な香り
やや弾力のある感触
色身はやまぶき色に変わったら食べごろ


この見極めもまた
なんとも幸せな時間〜



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とっても甘くてジューシー。

私はスイーツなんかは作れないからそのままを頂きましたが
贅沢なおいしさにうっとり。


きっとスイーツにもとってもよく合うんだろうな。
こんな時
スイーツセンスのない自分を恨みます。
苦笑



ちなみに「こなしちゃん」はですね
娘がルレクチエに付けた名前です。
(゜-゜)♡




***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***


最後までお読み頂きありがとうございました♡
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