2017/05/10 09:00
4〜6月は、バジルの種まきや苗植えの時期だそうです。

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この苗は、父が山梨の畑に植える予定のもの。

毎年父がたくさんバジルを育ててくれて、いつもおすそ分けをもらっています(^^ゞ

生のままピザにトッピングしたり

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パスタにトッピングしたりするだけで、ぐっと華やかになります(*^^*)

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毎年、大量に収穫できるバジルで、バジルソースを作っています。

フードプロセッサーに

バジル  40グラム
ピーナッツ 50グラム
オリーブオイル 90cc
塩  大さじ1
ニンニク  3〜4かけ

の割合で入れて

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ガーっと回して完成♪

松の実を使うのが一般的ですが、それだと値段が高いので我が家はピーナッツを使用してます(^o^)

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ピーナッツにすればぐ〜んとお安くなりますが、味はなかなかおいしいです(o^^o)

ラベルをプリンターで印刷して完成♪

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自分でももちろん食べますが、プレゼントにも喜ばれます(*^o^*)

バジルパスタや、ポークソテーの味付けにももってこいですし、そのままパンに塗っても絶品です。

変わったところでは、バジルチャーハンもおすすめです。

ニンニクと塩がきいているので、炒め物でもチャーハンでも、これだけで味付けが決まるんです〜(^o^)

さて タイトルの

「バジルのすごい力」

ですが、料理以外にもすごく役立つことがあるんです。

「バジルには解毒作用がある」と言われていて、バジルの葉が虫さされによくきくそうなんです。

葉っぱを一枚ちぎって

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もみながら、蚊などに刺されたところに塗り込むと、かゆみが引いていくとのこと。

先日山梨に遊びに行ったとき、ブヨという虫に刺されてしまいました。

蚊よりも小さいのに毒性がずっと強く、刺されると大きく腫れて2〜3日はかゆみが続いてしまう虫です。

アロマセラピストとアロマセラピーインストラクター両方の資格を持っている看護師の姉に、ブヨに刺されたことを話したら

「バジルを塗ったらいいんじゃない?」

と言われて、そうだった〜と思い出しました。

バジルは虫さされにきくんだった!(^^)!

葉っぱをブヨに刺されたところにもみ込むと、すうっとかゆみが引いていきました。

普通の虫さされ薬を塗ったくらいでは、ブヨには全然きかないのに(゚ω゚)

腫れはしばらく残りましたが、本当に、不思議なくらいにかゆみがなくなりました。

そのアロマセラピストの姉曰わく

「自然のものなので特に副作用の心配はないけれど、バジル自体にアレルギーがあると肌が荒れるかもしれない」

とのこと。

私は塗った後そのままにしても何の異常もありませんでしたが、肌の弱い方は、塗布後30分くらいしたら洗い流すといいそうです。

あと、蚊やブヨに刺されてからバジルを塗るまでの時間が短いほど、よくきくそうです。

父が沢山バジルを育ててくれているのですが

虫さされ対策に我が家でも1鉢育てようかしら・・・

なんて考えている今日この頃です(*^o^*)

*バジルの虫さされへの効果は、個人の感想です(o^^o)

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コメント(4)
ごえもんママさん♪
コメントありがとうございます〜!
ピーナッツでも、なかなかおいしいですよ
(*^o^*)
大量に作るので、松の実だと値段がかなり高くなってしまうので、もっぱらピーナッツです(^^ゞ
虫さされの件、私も数年前に姉に教わるまで知りませんでした。
畑仕事の時とか、もし虫に刺されたらお試しください〜(^o^)
by 堀江麻衣 2017/05/10
InoueRieさん♪
コメントありがとうございます〜(^o^)
バジル、種から育てるんですね(*^o^*)
毎年、バジルソース作りのために父が沢山育ててくれているんです(^^ゞ
私は全然育てる方には関わっていないのですが(^。^;)
バジルソース分、育つといいですね☆
by 堀江麻衣 2017/05/10
ピザもパスタも美味しそう〜。


ピーナツで作るパスタソース♪
いいですね!

そして、虫刺されに効果があるなんて初めて知りました!

我が家でもバジル育ててるので、
刺されたら試してみよう♪
by ごえもんママ 2017/05/10
堀江麻衣さん☆

こんにちは♪

ちょうとバジルの種を頂いたので、私も植えようかなぁーと思っていたところでした。

そんなに大量生産が出来るなんて素敵ですね(*^_^*)

我が家のもバジルソース作れる位大きくなるといいなぁ☆
その時はレシピ参考にさせてくださいね♡
by InoueRie 2017/05/10