2016/04/13 10:08
4/9、先週の土曜日は夫とこどもと3人で横浜のアンパンマンミュージアムに行ってきました。

毎年息子の誕生日付近に行っているアンパンマンミュージアム。
2/2に4歳になったので、誕生日から2か月近く今年はあいてしまいました。
だんだんアンパンマンよりも戦隊物のほうが好きになってきた息子。
今年でもしかしたら最後になるのかなー。

アンパンマンショーも見られて大喜び!

アンパンマンミュージアムにいるとき、

「よかったら今日うちこない?」

と3番目の姉からお誘いが。

そりゃぁもちろん行きますともー!

夫とこどもと私の3人で、大喜びで出かけていきました。

姉が料理を用意してくれえいる間、旦那さんにフィットネスのボールの使い方を教わる夫と息子

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旦那さんは、スポーツインストラクターになりたい人を育てる先生です。

スポーツインストラクターの、インストラクターというか。

スポーツのプロです。



はい!
エクササ〜イズ!
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そうこうしているうちに
できたよ〜
と姉の声が

ご飯だごはんだー!
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手前からソーメンチャンプルー
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タジン料理
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これが本当においしい!!!

「おれ、これ食べてるだけでもう、超幸せ~!(> <)
モロッコ料理なの?
じゃぁ、もうモロッコ行かなくていいや。
ここに食べにくる〜」
と夫(笑)

ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、鶏肉、オリーブ、塩レモンを蒸し焼きにしたものなのですが
適度な酸味とスパイスがいいハーモニーなんです。

味付けにはいろいろ使っていましたが、クミンと塩レモンが決めてです。
通常はタジン鍋をつかって火にかけるのですが、今回はアルミホイルで覆ってオーブンで焼いていました。


そして一番奥がエビアボカドサラダ
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コストコの冷凍アボカドを使ったと言っていました。
冷凍でも、全然食感問題なくて、クリーミーでしたよー。


こちらはポークソテー
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コストコで買ったものだそうです。
柔らかかった〜
今度コストコ行ったら、絶対買おう♪

牡蠣のソテー
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お酒がすすむすすむ・・・(笑)

そこで登場、自家製モヒート!
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ラム、ライム、砂糖に、自家栽培したミントを漬け込んだものだとか。
さわやかで軽い飲み口で、ぐいぐい飲めてしまう。

しかし、こいつが強かった〜

口当たりはビールくらいなのに、40度のラムを使ってるから
少なく見積もっても15度はあるだろうと・・・(゜o゜)

およよよ

だから足腰たたなくなったのね〜(笑)

ま、飲みすぎるのはいつものことですが・・・

後半は間接照明に変えて、ムードも満点♪
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「おれ、ここ来れるなら、もう居酒屋いかなくていい〜」

と夫(笑)

いやー、ほんとにそれくらい最高のおもてなしでした。

姉上、お義兄様、素敵なディナーをありがとう〜〜〜!!!

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2016/03/30 06:00
オーストラリアから、ベジタリアン一家がやってきました。
今日の記事は昨日の続きです。
彼らとの出会いを書いているので、よろしければご覧ください〜↓

http://39.benesse.ne.jp/blog/1985/archive/18

3/19は私の誕生日でした。
サンリオピューロランドに奥さんのエカと娘のケイラちゃん、私と夫と息子の5人で遊びに行って、夜は私の実家でパーティーをしてくれることになりました。



私の誕生日から約半年前の8/19。
その日は平日で、夫も私も仕事。
私は学習塾で働いているので、通常通り仕事を終え帰宅すると22:30〜23:00くらい。
その日も帰宅すると、夫と息子は寝ていました。
テーブルの上には、おすしの箱が。
回転寿司だけど、職人さんが握るちょっと高いところのお寿司です。

「お義母さんたちと行ったんだな、贅沢してるな〜

なんて思いながらおいしくそのお土産をいただき、翌朝夫に

「お寿司食べに行ったの?おいしかったよ、ごちそうさま〜」

といいました。すると夫

「うん、誕生日だったからね」

と。




ん??

んん??

おおお! 

ま・まさか!!

8/19、その日は夫の誕生日でした。
すっかり忘れていたよーーー!!!

言ってよーーー!!!
(忘れてたことは棚に上げ・・・)


いやー、もう、ごめんごめんと平謝りでした。




そんな感じで、夫の誕生日のことは忘れていたのに、自分の誕生日は盛大に祝っていただき・・・
というか、みんなに自分で声をかけてパーティーをセッティングしてもらい・・・

いや、ほら、エカがオーストラリアから来る前から何度も何度も
「麻衣のパーティーはどうするの?」
と聞いてくるもんだから(^^;)
やらないわけにはいかないしさ〜
なんて(笑)

夫のは忘れていたのに、家族だけではなく、友達にまで声をかけ、
夫にも
「私のパーティーだから、ちょっといいお酒を買ってきて」
とかのたまい・・・
(なんてやつだ)

ピューロランドで遊びつかれたので、デパ地下でお惣菜を買ってきました。
(だめ主婦)
まー、誕生日だったしね(笑)


エカたちは仏教徒なので、動物性のものを食べません。
そんなわけで、ベジタリアンパーティーとなりました。
デパ地下、めったに買うことないけれど、こういう風に制限あるときは種類が豊富でありがたいですね。
原材料まで教えてくれるので、けっこう選ぶことができました。
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写真がごちゃごちゃしててすみません・・。

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デパ地下惣菜2品。
この2つで2000円。
レジで目玉が飛び出ました(笑)
高いよ〜

あとは栗ご飯にお赤飯。

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デパ地下でもう3品
大学芋、きんぴらごぼう、ごぼうのからあげ

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これは自然食品店で見つけた、卵、乳製品不使用のチョコケーキ

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ここからは3番目の姉の手料理です。

高野豆腐とにんじんのしりしり

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キヌアと豆腐のサラダ

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これがおいしかった!
高野豆腐のからあげ。

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ジューシーで、しっかり味で、ビールがすすむ〜

三番目の姉夫婦です。

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ベジタリアン仕様のゼリーで、私にバースデイのプレゼント♪
普通のゼリーは動物性のゼラチンが入っているので食べられないんです。

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これは、こんにゃくと海藻のゼリーなのでベジタリアンでも食べられます☆


こちらは、しいたけと昆布でだしをとったうどん。
かつおだしもNGなんです。
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あとはフルーツの盛り合わせ!

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私の誕生日ということで、私の友達と、エカがそれぞれケーキを用意してくれました☆P_20160319_202835.jpg
こちらはベジタリアン仕様ではないので、食べられるメンバーでおいしくいただきました。

イチゴのシフォンと
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チョコケーキ
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どちらもおいしかった!

最高の一日でしたー!

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