2017/04/18 00:00
こちら業務スーパーの小麦粉です。

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薄力粉99円、強力粉138円と激安です(゚o゚)

本日は、こちらの薄力粉で作ったレンチン蒸しパンのご紹介♪

まずは量りに、タッパーなどのケース、食品用ビニール袋の順でセットします。

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こうすると、材料が計りやすいんです〜(*^^*)

ビニール袋に、材料を入れていきます。

材料

*薄力粉200g
*砂糖30g
*ベーキングパウダー8g
牛乳200g

牛乳以外の、*の粉類だけ先に入れ、よく振って混ぜ合わせます。

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そこに、材料の牛乳を入れ、よく揉んで混ぜます。

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生地づくり完了!

端を寄せて、キッチンバサミでチョキッと切ります。

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シリコンカップに少しずつ絞り出し、好みの具材をのせます。

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このときは4つだけアポロチョコレート、残りはミートソースとチーズです。

チーズも小麦粉と同じく業務スーパーで購入した、ピザ用チーズ。

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1キログラムも入って698円と、こちらも激安です。

封をあけたら密封して、カビないようにすぐ冷凍庫へ入れています。

具材をのせた上へ、残りの生地を絞ります。

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上記の量で、シリコンのおかずカップ12個分になりました。

電子レンジで7分間加熱して完成!

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我が家のレンジは700ワットなので、ワット数が低い場合は加熱時間を伸ばしてください(*^▽^*)

割るとこんな感じで

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真ん中に具がはさまれます。

ミートソースとチーズなので、ピザまんのような味です。

コンビニの肉まんくらいの甘さの生地なので、甘い具にも、おかず系の具にも、どちらにも合います(*^^*)

息子はこの蒸しパンが大好きで、これを作っていると

「あ!

ぼくの すきな やつだ〜o(^-^)o」

と喜んでくれます(笑)

多すぎるようだったら、冷凍可能です。

小腹が空いたら、レンジで温めればすぐ食べられます〜。

シリコンカップではなく紙のカップで作れば、洗い物ゼロになりますね〜(^^ゞ

とっても簡単なので、よろしければお試しください(^^ゞ

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2017/04/17 10:08
本日は、最近はまっているホットサンドメーカーのご紹介です。

先日お返しでセレクトギフトの冊子をいただき、夫と一緒に選んでいたときのこと。

コールマン(アウトドアブランド)のホットサンドメーカーが目に留まりました。

以前、サンキュブロガーのごえもんママさんのブログで似たものを見かけて、いいなぁと思っていたのです。

記事はこちら↓

ごえもんママさん「台所道具☆バウル―って知ってますか??

夫ともこれがいいね、と意見が一致し、そのホットサンドメーカーを頼みました。

届いたのがこちらです。

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こういう袋に入っていて

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柄の部分が取り外し可能でコンパクトに持ち運びができます。

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使うときは、柄の部分を取り付けて使用。

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内側にはコールマンのマーク、ランプの絵柄が立体でついています。

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焼くとこの模様がパンに刻印されるという話・・・

さっそく使ってみよう!

ということで、先日山梨にある父が建てた家に遊びに行ったとき、外のストーブでホットサンドを焼いてみました。

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6枚切りのパン2枚の間に、スライスチーズ、薄切りトマト、ハム、ウインナーをはさんで片面2分づつ焼きます。

持ち手のところにストッパーがついているので、押さえていなくても大丈夫でした(*^_^*)

焼き上がりは、いったいどうなのか・・・・・

ドキドキしながら・・・

いざ、オープン!

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おお!

コールマンのランプ模様がついている!ヽ(^o^)丿

周りはカリカリ、具はあつあつで、とってもおいしかったです〜(*^_^*)

スーパーの100円の食パンがごちそうに(^^♪

この日はほかにもこのホットサンドメーカーにコロッケをはさんで温めました。

サクサク、かりかりになるし、コロッケにもランプマークがついて、なかなか可愛い揺れるハート

ごはんに具をはさめば「焼きおにぎらず」もできそうなので、今度チャレンジしてみようと思います。

「いいなぁ。

これ、ぼくもほしいなぁ・・・・」

とつぶやいていた父。

一週間ほどして実家に行ったら、なんとテーブルの上に、同じコールマンのホットサンドメーカーが置いてありました\(◎o◎)/!

さっそくAmazonで購入したとのこと(笑)

送料込みで約3000円だったそうです。

そして昨日、公園でも再び使ってみました(*^_^*)

以前「ゼロ円レジャー☆芹ヶ谷冒険遊び場」という記事でご紹介したのですが、近くの公園で火を焚いているところがあるのです。

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各自食材を持ってくれば、自由に焼いて食べていいという場所です。

火の使用料も無料、ありがたいことです〜(^^♪

この日の具はスライスチーズ、ウインナー、ケチャップ。

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シンプルな具材に、はさんで焼くだけというめちゃくちゃ簡単な調理ですが

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新緑の中で食べるアツアツのホットサンドは格別でした。

こちらのホットサンドメーカー、自宅のガスコンロの直火でも使用可能です♪

以前使っていた電気のホットサンドメーカーが壊れてしまってから長らく食べていなかったので、久しぶりのおいしさでした。

以上、コールマンのホットサンドメーカーのご紹介でした(^^♪

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2016/06/20 21:17
土曜日と、本日月曜日、友人宅へ家族で遊びにいってまいりました。

作った料理と、お酒を持っていざ出発(*^_^*)
友人のマンションのプレイルームを貸し切ってくれて、子どもたち大はしゃぎ♪

土曜日に持って行ったもの。

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抹茶スコーンはクックパッドで見つけたスコーンのレシピに、抹茶とチョコを足して焼いたもの。

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きゅうり、にんじん、パプリカの浅漬け。
塩もみしてから、ドレッシングで和えただけです。

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こちら、普通はパーティーに持っていかない…?

大根の煮物。

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予想しなかったことに・・・・!\(◎o◎)/!

いや   案の定・・・・・!?(;一_一)

残りました〜(T_T)

残念。

まぁ、バジルパスタやグリルチキンのレモンソースがけなんておしゃれな料理が立ち並ぶ中、大根の煮物には手が伸びないわね・・・(@_@;)

同じものを実家に持っていったら大喜びしてくれたので、持って行く先を考えなければならないようです。

いまさらか・・・!?

みんなちゃんと考えているからおしゃれな料理を持っていくのかしら!?

私、イースターパーティーにも、ナスの煮びたし持って行ったしなぁ(笑)

ちなみにナスの煮びたしは喜んでもらえました(^^ゞ

それから、オーストラリアのワイン

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これは、3月にオーストラリアから友人が遊びに来たときに、お土産で持ってきてくれたものです。
ワイナリーに行って買ったものだそうで、そのワイナリーまでいかないと手に入らないんだとか。
とってもおいしくて飲みやすいワインでした(*^_^*)
あとはビールと、スモモと、マーブルチョコ。

この日は長丁場で、13:00に始まり、20:00まで飲んでいたので途中ビールを追加で買いに行きました。

私の周りの友人の中ではわりとスタンダードな飲み会の長さなのですが、時々「長い〜!」と驚かれることがあります。
ちょっと前に我が家に友人が大勢来た時も、昼の12時に始まり、日付を越えて夜中の1時過ぎまで飲んでいました。
(子どもは先に就寝しています。)
13時間の飲み会!
これを居酒屋でやってたから、新婚当時はお金が全然たまらなかったんですね〜〜(^_^;)

ちなみに、お酒好きは遺伝のようなもので、両家ともお酒好きです。
子どものころから、しょっちゅう家に人が集まって親が飲んでいた記憶があります。

私たちの結婚にあたって、両家初めての顔合わせの日は、初対面にも関わらずなんと7時間も一緒に飲みました。
私の姉たち全員参加で、姉の旦那さんの働く居酒屋での開催でした(*^_^*)
でもそのおかげで、いきなりぐっと距離が近くなったのかな。
両家とも、親同士が仲良しです。


そして本日、月曜日は私と息子で、友人の家へ。
今日は暑かったので、プールを用意してくれました〜♪

今日持って行ったもの

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肉サラダ

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右のパプリカ入りのが辛くないこども味で、左側がピリ辛の焼肉味です。


ピザナン

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ピザ生地にピザソースとピザ用チーズをはさんで口を閉じ、フライパンで片面5分ずつ焼いたもの。
ピザ生地はホームベーカリーで。
ピザソースを入れなければ、チーズナンに。
チーズ、ピザソースにハムやキノコなどの具を一緒に入れればカルッツォーネに。
すご〜〜〜く簡単なのに、評判がいいのでちょくちょく作ります。


あとは、クックパッドレシピのバナナケーキ
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クックパッドついでに、先日作ったパン。

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前に小麦粉をどかん!!!と25Kg買ったのも、残り4キロぐらいになってきました。



http://39.benesse.ne.jp/blog/1985/archive/7


使い切ったら、また25Kg買っちゃうだろうなぁ〜(^^♪



私はクックパッドのレシピをホームベーカリーを使って作っているだけなのですが
それでも焼きたてのパンやケーキの香りが家中に広がるのは幸せな気分です。
あと、パン生地がぷくぷく発酵していくのをみるのが好きです。
ジブリ美術館でみたパン生地のショートストーリーを思い出して、楽しい気持ちになります。
見たことある方、いますでしょうか(^○^)

あと、やっぱり作ったほうが安いしね♪

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