2019/01/24 10:53
こんにちは☆

今日は参観の為に午後休♪♪(ちなみに明日も通院の為、有休♡)
久々に平日にランチ行ってきます!
でもダイエット中の為、大好物のラーメンとか、、つけ麺とかパスタは封印です(^_^;)

参観日も2年生で残すところ
あと2回!!

いじめ問題で悩んだ日が多かったけれど 今は解決して
楽しく学校生活を満喫している娘です。

小学校生活って、、、長いと思ったけれど(ついこの間、入学準備とか言ってたような。。)
あっと言う間で焦っています。なので参観日は仕事をきちんとこなしつつ、欠かさず行きたい!!と思う母でした。

そんな今日この頃の作りおきメニューを紹介します☆☆

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☆やみつきキャベツ
☆ピーマンと鯖の塩こんぶ和え
☆きのこと揚げの煮物

きのこの煮物以外はレンジ調理です。
ピーマンと鯖の塩こんぶ和えは初挑戦!!

便利なサバ缶で作りました!
サバの旨みと塩こんぶでコクが出て美味しいです。
主人は日本酒と合わせていました。おつまみにもGoodですよ♡



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☆ピーマンとナスの味噌炒め
☆人参の和風ツナマヨサラダ

どちらもレンジ調理で超簡単です。
人参の和風ツナマヨサラダも初挑戦です!
調味料はポン酢とマヨネーズでシンプルに。

とても美味しかったです。


そして作り置きでは無いですが
炊き込みごはんも作りました。

私が尊敬するインスタグラマーさんのレシピから。

「鮭の炊き込みごはん」

調味料は 白だしと醤油の二つだけで
優しい味が出ていました。

鮭はお刺身用のサーモンを利用するので
お子さんにも安心して食べられるところが気に入っています。

19-01-23-10-15-42-300_deco.jpg

我が家の娘は、ご飯(白米)が 幼児の頃からずっと苦手で(今も給食で減らしてもらったりしてます(^_^;))
オニギリにしたり 卵かけごはんにしたり・・・ある日は食べないと宣言されたり(笑)

深刻な悩みでは無いですが、育ち盛りなので バランス良く ごはんも食べて欲しいと、
ちょっとした困り事でした。

なので、この炊き込みご飯を作ったら「美味しい♡」と沢山食べてくれました。

もちろん大人も美味しく食べました!


ちょっとネギを乗せてみたり、大葉をトッピングしたりすると
良いのかもしれません。
19-01-23-10-13-34-891_deco.jpg

冷めても美味しいので
仕事用のお弁当にもオニギリにして持って行きました。


さて、、明日は
いよいよ娘の8歳のバースデーです!!
ここまで立派に成長した娘に感謝です。

私が8歳の娘の母だなんて未だに信じられません(本当、ダメ駄目な奴なので)

ケーキも予約したしリクエストメニューも張り切って作ります。
仕事でも色々あって 辛い事もあるけれど
楽しみな事があると頑張れるって思います。


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2019/01/21 15:43
こんにちは☆

今週のイチオシにギリギリですが私も参加します。
2019年わたしの手帳使い というテーマ。

私の手帳は2冊使い
(記録魔なので、マイノートや家計簿など色々ありますが
ちゃんとした手帳ならば2冊というところですかね・・・)

普段使いの手帳と
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毎日の献立を書いておく手帳です。
(写真を撮ってなくて去年の写真の使い回しですが、献立手帳はこんな感じです)
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献立手帳は、こんな感じで記録用にしています。

☆どれだけ外食やお惣菜に頼っているのかを
一目でわかるように。

☆献立を立てるのに苦労した時に見返す

☆レパートリーの把握

と言った事に役だっています。


今回は普段使い用の手帳中心にご紹介します。

手帳は、自分自身の分身だと思っているので
毎年、悩みに悩んで気に入った手帳を購入しています。
アラフォーだけど大のドラえもん好き♡という事で

毎年ドラえもんの手帳を購入してます。決して自分を偽らず好きな物を使う!これが私の中のルールです。

アプリ管理も良いけれど、手書きで色を変えて書いたりしてるうちに
予定をインプットしやすいと思っているので 手帳で全て管理しています。

手帳に記入していても、予防接種の日を勘違いしたり・・・
という事があったので100円均一で便利グッズも購入。
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かわいい付箋やシールで重要な予定は目立つようにしています。


重要な支払いの日や
娘の誕生日は決して忘れないですが 娘が貼ってくれました(笑)
かわいい付箋なので気持ちも上がりますよね♡
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色分けですが特に色は決めていませんが
病院や習い事など時間厳守!!な物は目立つ色にしています。

学校の持ち物や連絡事項は黒で

バイトは時間のみ記入で簡潔に

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メモ欄には重要な予定を記入。
特に、小児科は約1か月ごとの診察(喘息とアレルギー)なので忘れないように記入しています。

あとはPTAの予定も しつこいほど書いておきます。(忘れたら大問題なので)

とにかく忘れっぽいので
先々の重要な予定にも付箋。

3月の予定など真っ白ですがPTAの仕事(しかも休みの日)は
重要過ぎるので前もって付箋を添付しました。

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こう見ると、、最近誰とも遊んでない(^_^;)
また会いたい人には 会いたいって言わないと!

おまけ

手帳には、娘からもらった絵や手紙私の痩せていた頃の写真(ダイエットモチベーション維持の為)

学校の予定表、時間割など挟んでいます。
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疲れた時に絵や手紙で癒され
ダイエットで辛い時は 痩せていた頃の写真で 自分に喝を入れています

まさしく私らしい手帳!!なのです♪♪

2019年も、この手帳をお供に
仕事に家事に育児、、フル回転で頑張ります☆


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2019/01/21 14:25
こんにちは☆

土曜日はコンビニバイトでした〜

何だか品出しが多くてしんどかったです(^_^;)

バイト終了後、、あまりにもお腹が減ったのでガッツリとランチ♪♪

P_20190119_143225.jpg

本当、ガッツリです(笑)

麻婆豆腐焼きそば♡♡ 美味しかったです。
クセになる辛さ、もちもちの麺。最高〜!!

食べ過ぎたので その後はショッピング&ウォーキング

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私のドラえもんグッズ&娘へポケモングッズ。

そして、娘用の服を購入。
小柄な娘でしたが2年生になってから5センチも伸びた背。

サイズアウトした洋服が多いので
少しずつ買い替えています。
だいたい会員制の卸売のお店で購入か
セールで購入しています。

買い物を済ませて
最寄駅まで3駅ほど歩きました!!

食べ過ぎた分、ひたすら歩きました。
途中は歩道橋、坂道などもあって
歩いてると暑くなってきて

脂肪が燃焼されているんだ!って感じで
やる気が出てきました。

翌日は、
主人が娘とお出かけ。
たまには1人で買い物すればと時間をくれました。

いざ、1人となると何して良いか わからなくて・・・

いつも通り掃除洗濯をしてからのお出かけに。



1人でイオンへ行ってきました。


ちょっと、やってみたかった
カフェ的な場所で自分を見つめ直す時間

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スタバで、大好きな キャラメルフラぺチ―ノ♡♡
飲みながら
のんびり窓際の席で
マイノートを書いてみたりしました。

あとは雑貨屋さんで

マスクケースとお弁当用の保冷袋を購入☆

わかりにくいですが、可愛い猫がプリントされていて
とても可愛い♡ってなり衝動買い。
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それでも、ちゃんと使うのか?と考えたので後悔はしていません。
どちらも300円というプチプラ。
特にお弁当袋は300円とは思えないほど生地がシッカリしています!

とても可愛い店内だったので 今度は娘と一緒に行きます(*^^)

あとブーツもセール価格で購入してホクホクな気分で帰宅しました。
主人と娘には感謝しています。

この数時間後、義両親から
娘の誕生日プレゼントを買ってあげたいけれど 
行っても わからないからついて来て欲しいと言われ

また同じイオンへ(^_^;)
オモチャ屋さんって近所に無いので どうしてもイオンになっちゃいますよね

同じイオンなのに 
娘や家族がいると、やっぱり更に楽しい♪♪

娘は、りかちゃん人形の洋服と
自分の洋服を買ってもらいました。

今週末のパーティーで早速、着ないとね(*^^)

こんな感じで
バイトと自分時間と・・週末のお休み、またしても あっと言う間に終わりました。

今週末は 娘の8歳のバースデー。
家族でパーティーもする予定なので
体調管理をしっかりしつつも 仕事頑張ります☆


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