2018/01/31 11:24
こんにちは☆


今日で1月も終わりですね~。。
2月は28日までなので あっと言う間に終わりそうな感じがします。

さて週末は作り置きが調理出来ず。
主人が娘を寝かしつけてくれたので月曜日の夜にゴソゴソと作り置き調理しました。

ネギが大量にあったので 無限ネギとか出来ないかな~!?って
ネットで検索☆ すると、やっぱりありました。インターネットの力は偉大ですね(*^_^*)


18-01-30-09-15-11-906_deco.jpg
左から
☆無限ネギ←NEW!!
☆豚肉と大根の煮物
☆白菜とツナの和風サラダ

無限ネギは初挑戦でした。
ネギ類は、辛みが少しあるので娘が嫌がるかな~って思って。

でも、この無限ネギは お砂糖やツナを入れるので
ほんのり甘くて優しい味になり
娘も「美味しい~!!」と言って食べてくれました。

これが本当おいしくて
昨日、おやつ断ちをしている私が 少しだけとお皿に取り分けて食べたら
止まらなくて・・・半分食べてしまったので
また追加で作りました(^_^;)
美味し過ぎる~!!

あとは定番の品ばかりです。



今日は、主人は友人の引っ越しのお手伝いへ行くようで
夕食はいらないそうです。

娘と二人で夕食。
ちょっと手抜きしちゃおうかな~なんて考えています。

ウォーキングで出勤したので帰りは ちょっと寄り道してお惣菜を買って
作り置きのおかずと一緒に食べるか どうしようかな。
平日だけれど のんびり出来そうです☆


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2018/01/30 11:05
こんにちは♡

週末に作り置きが出来なかったので
昨日の夕食は1時間ほどで完成・・・(^^ゞ
基本のんびり屋なので、帰宅してから一から作るのは 結構ハードでした(>_<)

しかも自宅から最も近いコンビニが来月で閉店するって
買い忘れた牛乳を買いに行った際に判明!とってもショックで
主人にLINEで愚痴っていました(笑)

自宅から徒歩2分ぐらいの場所にあって 便利だったのにな。。

買い忘れのちょっとした物を買う時、娘が熱を出してフルーツや うどんだけが欲しい時
夕食を作る気力が無くて 冷凍のお惣菜をプラスしたい時・・・
お休みの日に娘とオヤツを買いに行ったり
とっても便利でした〜!!それが無くなるって寂しいです。

跡地は、何になるかとかローソンが出来て欲しいとか
主人が休憩中なのを良い事に 長い事LINEしてました・・・

人間、一度でも便利を味わってしまうと後には戻れませんね(^_^;)

そこからの夕食作り。重い腰を上げて作りました(笑)
18-01-30-09-14-42-898_deco.jpg
余ったら、また明日も食べられると思いましたが
お肉もピーマンも無くなりました。 また作り置き調理しないと・・・(T_T)
どちらもレンチンで調理なので 時短です☆


18-01-30-09-34-22-046_deco.jpg

☆トマトと卵のコンソメ炒め
☆だしピーマン
☆牛肉甘辛炒め
☆味噌汁(大根、しめじ、乾燥ゆば)
☆餃子の皮でミートカップ←NEW!!

急いで作りました〜!!

餃子の皮でミートカップは、いつも利用している料理動画アプリ「クラシル」で紹介されていて
気になっていたので作りました。

調理の過程も ちょっと楽しかったです。
お菓子作っているみたいだな〜♡
P_20180129_182044.jpg

合挽き肉は下味をつけて一度レンジで加熱。そのあとはトースターで焼くので時短だし
しっかり火も通っていました。

これがまた家族に大好評!試しに作ってみたので 大量には作らなかったのですが
まだまだ餃子の皮が余っているので 近いうちに作りたいです☆

今年に入って 色々な新しいレシピにチャレンジしています♪♪
気に入ったレシピは、暗記してササッと調理出来たら もっと時短になるハズ!
色んなレシピを吸収して 家族の「美味しい!」をたくさん聞きたいです(*^_^*)

そしてダイエット・・・ウォーキングして通勤しましたが体重増えてました
やっぱり日曜日にビール500o缶を飲んでしまい ポテトチップスも食べたからかな・・・

週末で太るパターンですね。。気を引き締めてまた頑張ります。



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2018/01/29 13:48
こんにちは♡

土日は、フル稼働していた気がします(^_^;)
来週は土日休みなので ゆっくり過ごします〜!!

土曜日は、恒例のコンビニバイトへ。
いつもより品出し多くて しっかり働いた感がしました。

しかし、業務上 憤りを感じる事があってモヤモヤ・・・

オーナーさんへ意見したいけれど
土曜日だけ出勤(しかも隔週ぐらいの頻度)してる身で 口出しするのは
いかがなものか・・・って思うし、 
優しく接して下さっているので それをぶち壊してしまうのもな・・と、言う事で 何も言わない事にしました。
人の顔色ばかり伺って何だかな〜って自分でも嫌になりました(^^ゞ

帰宅してからは、娘と約束していた クッキー作りをしました♡
モヤモヤ吹き飛びました!!

100円均一で選んだ 型でかわいいクッキーが出来ました。
P_20180127_170831.jpg
 
ネコと犬とリス☆ しかも小麦粉230グラムで 大量に出来ました。
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焼きあがりを待っている中、オーブンから漂う 良い香りにテンションが上がりました。


そして焼きあがり〜〜♡♡大成功!! 
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ラッピングも娘が選んでいました。
大好きな じいじと ばあばにプレゼントすると張り切っていましたよ。
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手作りのクッキーは 素朴で優しい味がして美味しかったです。


日曜日は、誕生日プレゼントを買いに難波まで出かけました。

最初はトイざらずへ行きましたが 欲しい物が無く
すぐ近くのヤマダ電機へ行きました!

すると目的の物があったみたいで大喜び!

りかちゃんのペットショップが欲しかったみたいです。
ずっと ショッピングモールが欲しいとか言ってたので てっきり それだと思ってたので
意外でした。でも動物が好きな娘らしいな〜って思いました。

楽しくいっぱい遊んでね♡♡
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その後は友達の出産祝いを購入したり(来月赤ちゃんに会いにいきます!ドキドキ・・♡)
帰宅したら16時という時間に。。あっと言う間でした!

夜は、平日で出来なかった娘のバースデーパーティーを義両親も呼んで開催しました。

娘の大好きな唐揚げと、ピザ春巻きという お馴染みのリクエストメニューです。

P_20180128_202007.jpg

ちょっと慌ただしくて 休みって感じがしなかったけれど

お誕生日もお祝いできたし、買うべき物も買えたし
ほっと ひと段落です。

暴飲暴食もしてしまったし 今日からまた ウォーキングや運動頑張ってヘルシー生活に戻ります。


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